Выращивание картофеля – правила и советы для грядоводов

За тысячелетия культивирования корнеплода селекционеры вывели больше 5000 видов. Чтобы не запутаться в его ассортименте, нужно определиться, для чего и в каких условиях вы планируете выращивать культуру.

Картофель отличается по предназначению сортов:

• Технические. В этих видах овоща содержание крахмала самое высокое – 18-25%. Не всегда нужно стремиться к наращиванию этого параметра, если вы выращиваете культуру для потребления в пищу. Высокая концентрация крахмала подходит для выделения этого вещества с последующим производством из него технического спирта или амилозы.

• Кормовые. Из названия сортов очевидно, что они предназначены для подкорма домашних животных. Отличительная черта видов – повышенное содержание белков. Благодаря им животные быстро набирают вес.

• Столовые. Картошка этих сортов подается к столу. Крахмала в ней чуть меньше, чем в технических видах – 12-16%, зато содержание основных питательных веществ и нежность мякоти на должном уровне.

• Универсальные. Разновидности со средними показателями. Если нет уверенности в узком использовании собранного с грядки урожая, то лучше засеивать площади такими сортами.

В зависимости от климата или от желания собирать несколько урожаев культуры в сезоне нужно обратить внимание на сроки вызревания корнеплодов. Они бывают следующими:

• Сверхранние – 35 суток
• Ранние – 40-50 суток
• Среднеранние – 50-65 дней
• Среднеспелые – 65-80 дней
• Поздние – 80-100 суток

Ранним сортам стоит отдавать предпочтение в условиях холодного климата, когда лето короткое и нужно побыстрее собрать урожай. Эти виды хранятся меньше, потому подходят для употребления в пищу свежими – после уборки урожая. Позднеспелый картофель богаче насыщен питательными элементами, хранится всю зиму, но подойдет не каждому региону.

Выращивание картофеля на участке требует большого количества свободных площадей. Культура требовательна к правилам севооборота, вынуждая не засеивать одно поле 2 сезона подряд. Для повторной посадки картошки на участке требуется выждать минимум 2-3 сезона.

Если пренебрегать правилами севооборота при выращивании картофеля, то следующие урожаи будут подвержены грибковым заболеваниям и атакам вредоносных насекомых. Длительное выращивание одной и той же культуры в одном месте позволяет адаптироваться к ней патогенным бактериям в почве и привлечь вредителей.

Если у вас проблемы со свободными площадями для посевов и нет возможности менять место для высадки культуры каждый сезон, то хотя бы обеззараживайте землю в межсезонье. Сделать это получится раствором медного купороса или марганцовки.

Кроме самой прошлогодней картошки, нежелательными предшественниками для посева нового картофельного урожая станут баклажаны, помидоры и болгарский перец.

Классический метод посева клубнями в почву – не единственный способ вырастить урожай картофеля. На практике успешно используются другие варианты, которые могут подойти для частных небольших огородов куда лучше.

Посев семян

По сравнению с классическим методом посадки клубней, семенной посев безопаснее с точки зрения риска передачи заболеваний новому урожаю. Клубни могут быть уже поражены каким-то заболеванием, а с семенами такой проблемы не случится.

Рассады выращивается в парнике, высаживаясь в конце марта. У семечек низкая всхожесть, поэтому их высаживают гуще других культур, предварительно замачивая на пару дней в воде. Для повышения процента всхожести семян их можно обработать иммуномодуляторами или фито-гормонами для растений.

Пикировка проводится по отдельным емкостям при появлении у ростков первых 2-4 настоящих листьев. К пересадке в открытый грунт рассада готова обычно к первым числам июня. Высаживать рассаду нужно на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Семенной метод позволяет получить здоровые картофельные клубни.

Урожай в мешке

Больших объемов корнеплодов так не вырастить, но для маленьких огородов с дефицитом площади или с неподходящим для выращивания культуры грунтом это действенный способ.

Мешки из плотного полиэтилена наполняются почвосмесью из садовой земли, перегноя и перепревшего компоста в равных долях. Внизу мешков делают дренажные отверстия для удаления лишней влаги. В эту среду помещают уже пророщенные клубни картошки, которые доходят до урожая в проветриваемом помещении.

Такой мини-урожай легко собирать – достаточно вытряхнуть содержимое из пакета!

Схема Митлайдера

Разработанный американским агрономом метод не претендует на революционность, но систематизирует накопленный аграриями опыт выращивания картофеля.

Грядки формируются шириной в 45 см, а их ориентация проходит с севера на юг. Длина таких грядок доходит до 9 м, а ширина междурядья – 1 м.

Глубина лунок в 10-12 см делается в 2 ряда в шахматном порядке на грядке с расстоянием в 30 см между ними.

При такой высадке картошки не требуется проведения окучивания, что значительно сокращает силы во время ухода за огородом.

Китайский метод

Он подойдет сортам с высокой урожайностью.

Под посев клубней вырывается яма в диаметре 70-90 см и глубиной до 0,5 м. Выкопанная яма заполняется почвенным субстратом, приготовленным из садовой земли, перепревшего навоза, столовой ложки суперфосфата, золы и костяной муки.

На каждую яму уйдет по трети десятилитрового ведра указанного грунта.

В яму с субстратом укладывается 1-3 пророщенных клубня, которые засыпаются землей и обильно проливаются водой. По мере появления первых всходов, приготовленный субстрат подсыпается в яму.

Эта технология выращивания не требует прополки, окучивания и даже частого полива.

Технология Картелева

Этот план выращивания картофеля разработал отечественный агроном, сделав упор на подготовку почвы для будущих посадок.

Выращенные до 20 см высоты травы-сидераты скашиваются и оставляются на участке 2 суток. После собираются в копны и убираются на зиму в сарай, чтобы к весне стать полноценным удобрением для грядок. В этой технологии заготовки органических удобрений важно не использовать корни сидератов, а только их надземную часть. Допускается заготовка сорных растений.

Сама культивация картофеля представлена в нескольких видах:

• Нулевой. Перекоп почвы весной не проводится. Расстояния между рядами будущих грядок – 70 см. Клубни высаживаются на расстоянии 30 см. Траншеи с посевным материалом засыпаются грунтом. Метод требует окучивания.

• С мульчей. Заготовленной ранее травой мульчируется участок. Размеры грядок и высадка клубней проводится по аналогии с нулевым методом сквозь выложенную на почве мульчу. Сверху грядки засыпаются перегноем вперемешку с огородным грунтом.

• Траншейно-навозный. В подготовленные на грядках лунки выкладывается перепревший навоз вперемешку с землей. Сами клубни перед укладыванием опудривают золой и присыпают землей с перегноем.

Способ Замяткина

Проращивание клубней перед посевом согласно этому методу проходит в мешках для сахара. Когда они прорастают, пора их высаживать (на улице должна установиться к тому моменту стабильная теплая погода). Расстояние между рядами грядок увеличено до 1,5 метров, клубни высаживаются в традиционном для картофеля шахматном порядке.

Особенностью данного метода является подсыпание перепревшего навоза вперемежку с землей в каждый куст картофеля после его всхода.

Цветки картошки по данному методу рекомендовано обрывать.

Метод Гюлиха

Для владельцев больших участков можно попробовать этот способ.

Вначале землю нужно разделить на квадратные метры. В центрах каждого из таких квадратов выкладывается перепревший навоз, уложенный валиком. В неглубокую лунку закладывается ростком вниз клубень, присыпающийся землей.

По мере роста растения земля подсыпается, что обеспечивает появление новых побегов. Так достигается большая урожайность, для которой требуется значительные площади (поэтому клубни высаживаются на двухметровом расстоянии друг от друга).

Большинство сортов картошки легко переносят засуху. Но если пренебрегать поливом, то будущий урожай будет мелким. Полив необходим только, если не идет дождей. Особенно критичная фаза – начала бутонизации культуры.

Проверить необходимость полива легко – если слой почвы на глубине до 8 см сухой, то вечером под каждый куст лучше внести 2-3 литра теплой, отстоявшейся воды.

Культура хорошо реагирует на органические удобрения. Приготовить раствор коровьего навоза можно, если дать настояться навозу в воде (пропорция 1 к 15) пару суток, а после процеживания вносят по литру такой смеси под куст.

С момента цветения вносятся фосфорно-калийные подкормки. На ведро воды требуется столовая ложка сульфата калия.

Прополка особенно важна после дождей, чтобы предотвратить образование твердой корки на поверхности почвы. Прополка улучшает доступ воздуха к корням растений, что важно для полноценного развития культуры.

Окучивание проводится в обязательном порядке при высаживании картофеля по классической технологии. Первый раз рыхлая влажная земля подгребается к кустам растения, когда его ростки достигают 15 см в высоту, а второй раз спустя 2-3 недели.

Профилактика болезней и вредителей

Традиционные насекомые-вредители и патогенная микрофлора в почве способны резко снизить урожайность картофеля, а некоторые растения и вовсе погубить безвозвратно.

Защита от их негативного воздействия, может быть как активной, так и пассивной. Достаточно один раз высадить в междурядье картофеля цветки календулы, как их резкий аромат отпугнет изрядную долю вредителей. Хорошего эффекта можно достигнуть, если высадить вокруг картофельной посадки “забор” из фасоли или бобов.

Нельзя пренебрегать предпосевной обработкой клубней. В момент высадки они наиболее уязвимы, пока не прошел период адаптации посевного материала. Их опрыскивание профильными составами (Конфидор, Актара, Престиж) повысит иммунитет растения, простимулирует его рост в начальной стадии вегетации.

Если вы каждый раз высаживаете новые сорта картофеля, то не стесняйтесь каждый сезон удалять бутоны у растений, как только они появляются. Нет нужды тратить энергию на развитие надземной части культуры, когда вам нужны от нее корнеплоды. Но если проводить эту процедуру несколько сезонов подряд, высаживая клубни из собранных урожаев, то вид будет вырождаться и давать меньше плодов.

Срезание ботвы за пару недель до сборки урожая эффективный способ перенаправить питательные вещества к клубням, а не к надземной части растения. Картофельная кожица чуть огрубеет после такой процедуры, потому повредить корнеплоды при выкапывании станет сложнее.

Полив культуры прекращается за месяц до планируемого сбора урожая. Это позволяет насытить вкус картошки, делая его менее водянистым. В естественно подсушенном состоянии корнеплод дольше хранится, меньше подвержен гниению.

Картофель – не самая прихотливая культура для выращивания на грядках. Основные потери урожая происходят из-за атак огородных вредителей и патогенных бактерий. Чтобы их избежать, не нужно пренебрегать предпосевной подготовкой клубней и пассивной защитой посадок на грядках.

Зная все особенности выращивания картофеля, можно собрать ее достаточно, даже если ваш приусадебный участок мал и плохо подготовлен для культивации корнеплодов.

Рекомендуемые статьи: