Лого белый Лого темный
Лого белый Лого темный
  • Ремонт
    • ОкнаОкна Окна
    • ПотолокПотолок Потолок
    • Отделка стен и перегородкиОтделка стен и перегородки Отделка стен и перегородки
    • ДвериДвери Двери
    • Напольные покрытияНапольные покрытия Напольные покрытия
  • Строительство
    • ФундаментФундамент Фундамент
    • СтеныСтены Стены
    • Наружная отделкаНаружная отделка Наружная отделка
    • КрышаКрыша Крыша
    • ЛестницаЛестница Лестница
    • ФасадФасад Фасад
    • ПолПол Пол
  • Коммуникации
    • ВодоснабжениеВодоснабжение Водоснабжение
    • КанализацияКанализация Канализация
    • ОтоплениеОтопление Отопление
    • ЭлектрикаЭлектрика Электрика
    • ГазификацияГазификация Газификация
    • ВентиляцияВентиляция Вентиляция
    • Эко-энергияЭко-энергия Эко-энергия
  • Участок
    • Заборы, ворота и калиткиЗаборы, ворота и калитки Заборы, ворота и калитки
    • Ландшафтный дизайнЛандшафтный дизайн Ландшафтный дизайн
    • Сад и огородСад и огород Сад и огород
    • Постройки на участкеПостройки на участке Постройки на участке
  • Дизайн
    • Внутренняя отделкаВнутренняя отделка Внутренняя отделка
    • ГостинаяГостиная Гостиная
    • ПрихожаяПрихожая Прихожая
    • СпальняСпальня Спальня
    • КухняКухня Кухня
    • СанузелСанузел Санузел
    • ДетскаяДетская Детская
    • ГардеробнаяГардеробная Гардеробная
    • МансардаМансарда Мансарда
    • Балкон и лоджияБалкон и лоджия Балкон и лоджия
    • МебельМебель Мебель
    • АксессуарыАксессуары Аксессуары
  • Материалы
    • Лакокрасочные материалыЛакокрасочные материалы Лакокрасочные материалы
    • Отделочные материалыОтделочные материалы Отделочные материалы
    • Сухие строительные смесиСухие строительные смеси Сухие строительные смеси
    • Строительные материалыСтроительные материалы Строительные материалы
  • Инструменты
    • СтроительноеСтроительное Строительное
    • ИзмерительныеИзмерительные Измерительные
    • ЭлектроинструментыЭлектроинструменты Электроинструменты
    • Ручные инструментыРучные инструменты Ручные инструменты
    • СтанкиСтанки Станки
    • Уход за участкомУход за участком Уход за участком
  • Советы
    • РазноеРазное Разное
    • НормыНормы Нормы
Лого белый Лого темный
Основное меню
  • Ремонт
    • Окна
    • Потолок
    • Отделка стен и перегородки
    • Двери
    • Напольные покрытия
  • Строительство
    • Фундамент
    • Стены
    • Наружная отделка
    • Крыша
    • Лестница
    • Фасад
    • Пол
  • Коммуникации
    • Водоснабжение
    • Канализация
    • Отопление
    • Электрика
    • Газификация
    • Вентиляция
    • Эко-энергия
  • Участок
    • Заборы, ворота и калитки
    • Ландшафтный дизайн
    • Сад и огород
    • Постройки на участке
  • Дизайн
    • Внутренняя отделка
    • Гостиная
    • Прихожая
    • Спальня
    • Кухня
    • Санузел
    • Детская
    • Гардеробная
    • Мансарда
    • Балкон и лоджия
    • Мебель
    • Аксессуары
  • Материалы
    • Лакокрасочные материалы
    • Отделочные материалы
    • Сухие строительные смеси
    • Строительные материалы
  • Инструменты
    • Строительное
    • Измерительные
    • Электроинструменты
    • Ручные инструменты
    • Станки
    • Уход за участком
  • Советы
    • Разное
    • Нормы
  • Подготовка
  • Условия хранения чеснока
  • Где хранить чеснок в квартире
  • Сроки хранения чеснока
  1. Главная
  2. Советы
  3. Разное
  4. Где хранить чеснок: оптимальные условия хранения и сроки годности

Содержание:

  • Подготовка
  • Условия хранения чеснока
  • Где хранить чеснок в квартире
  • Сроки хранения чеснока

Где хранить чеснок: оптимальные условия хранения и сроки годности

Хранение чеснока – это важный этап, который помогает сохранить его свежесть и аромат на протяжении длительного времени. Здесь вы найдете полезные советы и рекомендации по правильному хранению чеснока, чтобы он дольше сохранял свои полезные свойства.

Содержание:

  1. Подготовка
  2. Условия хранения чеснока
  3. Где хранить чеснок в квартире
  4. Сроки хранения чеснока

Чеснок сейчас активно используют не только в приготовлении еды, но и в борьбе с простудными заболеваниями, поэтому так важно постараться сохранить его на долгое время. В условиях городских квартир нет возможности хранить его в подвале, но, придерживаясь несложных правил, вы сможете сохранить этот овощ до следующего урожая. Давайте разбираться, где хранить чеснок дома!

Подготовка

Учитывайте, что для хранения подходит только заранее подготовленный чеснок:

  • Сбор урожая чеснока нужно осуществлять в сухие дни. Яровой сорт собирается в начале августа, озимый – во второй половине июля.
  • Старайтесь не повредить плоды при сборке урожая. Землю с плодов счищать лучше руками. Не нужно ее обстукивать.
  • После выкапывания чеснок нужно просушить на свежем воздухе или в помещении около 5 суток.
  • После сушки урожай необходимо перебрать. Подгнившие плоды для хранения не годятся. Подходят только крупные головки.

Условия хранения чеснока

Этот плод неприхотлив. Хорошо переносит и тепло, и холод. Наиболее подходящие места для хранения:

  • Холодильник
  • Погреб или подвал
  • Балкон

Учитывайте условия:

Следите за влажностью. Подойдут только сухие помещения. От переизбытка влажности плоды просто сгниют.

  • В подвалах оптимальной температурой является +2 градуса, а в квартире +18...+20 градусов.
  • Избегайте попадания солнечных лучей. Храните желательно в темном месте и подальше от радиаторов отопления.
  • Помещение должно быть хорошо вентилируемое, плод нуждается в достаточном количестве кислорода.

Где хранить чеснок в квартире

Ни в коем случае не заворачивайте чеснок в пакеты или полиэтиленовые пленки. Здесь хорошо подойдут простые коробки, корзины или холщовые мешки. Не забывайте про влажность, температуру и вред от попадания солнечных лучей.

Вот несколько способов правильного хранения:

  • Холодильник. Перед тем как поместить чеснок в холодильник, обсушите его. Положите его в контейнер или бумажный пакет. Чтобы сохранность была дольше, можно туда досыпать соль или луковую шелуху.
  • Стеклянная банка. Самый удобный способ. Плоды можно складывать как в очищенном виде, так и с шелухой. Закройте банку полиэтиленовой крышкой. Плотная крышка не подойдет – помните, что чесноку нужен доступ кислорода. Можно засыпать его солью – так он дольше сохранится. Если вы решили хранить его в очищенном виде, то банку закрывать не требуется.
  • Соль. Соль убережет плоды от неприятных запахов и излишней влаги. В качестве тары подойдут деревянные ящики или стеклянные банки. Перед тем как положить овощ в деревянный ящик или коробку, насыпьте слой соли на дно, затем выложите туда хорошо просушенные плоды и снова засыпьте соль. Повторите несколько раз эти действия, пока ящик не заполнится. В стеклянную банку выкладывайте по такому же принципу, только первый слой соли насыпайте в соотношении 1:5.
  • Мука любого сорта. Выбранную для хранения тару наполните мукой и затем поместите туда овощ корнем вниз. С мукой плоды хранить нужно только в закрытом виде.
  • Растительное масло (подсолнечное, оливковое). Самый эффективный способ. Головку необходимо разделить на зубчики и очистить от шелухи. В стерилизованную банку залейте масло и положите туда плоды. Они должны быть полностью закрыты маслом. Закройте банку и уберите в сухое темное место. Но есть нюанс – после вскрытия, срок хранения такой заготовки сокращается до 30 дней, поэтому такой способ подойдет для небольших объемов. После использования чеснока у вас останется ароматное масло, которое можно использовать в приготовлении еды.
  • Тканевый мешок. Мешок нужно вымочить в солевом растворе и хорошо просушить. После этого сложите туда чеснок и оставьте храниться в открытом виде для доступа кислорода.

Сроки хранения чеснока

Срок хранения зависит от сорта культуры. Яровой хранится дольше – от 6 месяцев до года, а вот озимый – от 3 до 6 месяцев.

Даже при соблюдении всех условий, чеснок может начать портиться, но в большинстве случаев его еще можно спасти:

  • Если появилась желтизна, вероятнее всего, это грибковое заражение. Просто избавьтесь от зараженных плодов, а здоровый чеснок иногда перепроверяйте.
  • Если овощ начал высыхать, восстановите циркуляцию воздуха в помещении. Это могло произойти из-за недостатка кислорода.
  • Если чеснок начал прорастать, значит, температура в помещении слишком высокая. Постарайтесь снизить температуру, но учтите, что чеснок нужно будет использовать в ближайшее время, так как процесс прорастания полностью уже не остановится.
  • Если появилась плесень – в помещении чересчур сухо и тепло. Избавьтесь от зараженных головок, а здоровые иногда перепроверяйте.

Если вы будете соблюдать все правила хранения, то запасы спокойно пролежат до следующего урожая. И обязательно периодически проверяйте место хранения для предотвращения появления дефектов.

Рекомендуемые статьи:

    Как монтировать раздвижные двери: инструкция и советы

    Двери   Двери

    Как монтировать раздвижные двери: инструкция и советы

    • Узнать больше
    Рассада томатов в домашних условиях – правила и рекомендации

    Сад и огород   Сад и огород

    Рассада томатов в домашних условиях – правила и рекомендации

    • Узнать больше
    Как выбрать ножницы по металлу

    Ручные инструменты   Ручные инструменты

    Как выбрать ножницы по металлу

    • Узнать больше

Предыдущие статьи:

Как снизить сердцебиение – полезные советы
Как снизить сердцебиение – полезные советы
Как смешивать цвета: правила и советы для дизайнеров
Как смешивать цвета: правила и советы для дизайнеров
Как установить видеонаблюдение дома: подробная инструкция
Как установить видеонаблюдение дома: подробная инструкция

Следующие статьи:

Крепления для микроволновой печи: выбирайте лучшее
Крепления для микроволновой печи: выбирайте лучшее
Лучшие ТВ антенны для дачи: как обеспечить качественный прием
Лучшие ТВ антенны для дачи: как обеспечить качественный прием
Какие бывают паллеты и их размеры: американские, финские, российские
Какие бывают паллеты и их размеры: американские, финские, российские

Наверх

Данный сайт является независимым информационным порталом. Мы не представляем интересы каких-либо организаций.

Все материалы, опубликованные на сайте kak-sdelano.ru, пишутся безвозмездно и исключительно в ознакомительных целях.

Если вы хотите рассказать людям о чём-то, то для бесплатного размещения статьи пишите на free@kak-sdelano.ru

По всем остальным вопросам пишите на support@kak-sdelano.ru

© 2022 kak-sdelano.ru - Копирование материалов запрещено.