Как сделать мангал из металла: простые идеи для летнего отдыха

Металлический мангал является широко используемой жаровней для приготовления шашлыка.

Преимущества:

• Простота конструкции. Она представляет собой прямоугольную жаровню на ножках. Короб заполняют топливом, которое разжигается. Над горящими углями кладут мясо или овощи на шампурах или решетке.
• Мобильность. Переносные жаровни можно поставить на любой поверхности (бетон, грунт или песок) и в любом месте (на даче или на природе).
• Функциональность. Вы можете дополнить конструкцию необходимыми аксессуарами. С помощью ковки можно дополнительно соорудить крючки, полочки или установить крышу.
• Жароустойчивость. Даже при длительном нагреве он не теряет форму.
• Безопасная эксплуатация. Металлические жаровни не горят, не плавятся и не создают очагов возгорания, главное условие – соблюдать правила пожарной безопасности.
• Экономичность. При нежелании самому изготовить мангал или отсутствии нужных материалов, покупка станет лучшим вариантом. Приобрести его сможет каждый.

Недостатки:

• Недолгий срок эксплуатации некоторых моделей
• Часто он бывает не красивым

Все недостатки можно устранить и отрегулировать персонально.

Уникальной чертой металлических жаровен считается возможность их самостоятельного создания. Не нужно обладать серьезными умениями или знаниями. Главное – подобрать модель и материалы, взять в расчет советы профессионалов и знать, что у вас все получится. 

Начать обзор стоит с ножек жаровни. Они представляют собой острые металлические уголки, которые очень удобно воткнуть в землю. Решили сами сделать мангал? Тогда высота подбирается персонально. Если вы пойдете в магазин стройматериалов или садово-огородных принадлежностей, то найдете универсальные жаровни, максимальная длина которых достигает 120 сантиметров.

Иногда можно увидеть и персональные модели, которые установлены на нижней прочной части швейных машин или негодных к эксплуатации столов. В ход идет почти все, что может держаться на различной поверхности и выдержать вес стального короба с необходимыми атрибутами для создания еды на костре.

Металлическая коробка, состоящая из нескольких боковин и дна – это основа мангала. Очень часто низ короба усиливают железом с целью повышения срока долговечности конструкции. Обязательно проходит перфорация боковых частей, чтобы огонь не скапливался в одном участке. Обязана иметь место и циркуляция воздуха. Получается поддувало, как в русской печке.

На верхних частях длинных сторон стальной коробки создаются углубления с той целью, чтобы в них удобнее было вставлять шампуры. Благодаря этому, можно снизить перемещение мини-вертелов по материалу.

Из имеющихся величин стальных конструкций константой принимается высота бортиков. Обычно она составляет от 13 до 15 сантиметров. Если высоту боковых частей уменьшить, то близко находящиеся угли станут жечь шашлыки. Если увеличить – придется взять побольше углей. 

Остальные параметры металлических приспособлений нужно подбирать из собственных вкусов или следующих условий:

• Длина мангалов зависит от того, сколько шашлыков вы хотите приготовить за один раз. Расстояние между шашлыками должно быть до 10 сантиметров. Если вы одновременно хотите готовить 8 шампуров, необходима длина устройства 72-90 сантиметров. В зависимости от того, через 8 или 10 см вы станете их располагать. В самодельных устройствах часто делают отверстия под шампуры. Они могут быть круглой или треугольной формы – это дело индивидуальное.
• Высота ножек - тоже дело вкуса. Не все хотят постоянно нагибаться над шашлыком. Таким людям нужна высота до 80 сантиметров. Другие хотят готовить прямо на корточках. Ножки большой высоты производят у сварных шампуров, что находятся около дома. У переносных приспособлений высота ножек составляет до 30 сантиметров (чтобы сэкономить).
• Толщина материала. Здесь рассматриваются два способа. Если нужно сварить жаровню и поставить ее, вам понадобится толстый металл — более трех миллиметров. Если у вас сборная маленькая модель, то здесь толщина металла будет около двух миллиметров. Если этого вам не хватит, можно изготовить днище из тройки, а стенки – из тонкого материала.

Иногда делают на днище еще одну пластину с продольными выемками по типу колосников, чтобы материал на днище не выгорал.

Конструкции жаровни из металла между собой практически не отличаются. Это мобильная «печка» для шашлыков на ножках. Размеры прибора и высота ножек могут меняться. 

Существует несколько способов изготовления мангала. Они во многом похожи, но есть и отличия. Давайте разбираться.

Первый вариант: минимальная сварка

Этот способ подходит тогда, когда у вас имеется кусок металла большого размера. Нужен такой кусок, на котором получится разместить всю «развертку» мангала. Чертите развертку с нужными размерами, затем отрезаете углы и в местах сгиба сгибаете. Только лучше предварительно подрезать их с помощью болгарки, чтобы было проще согнуть.

В ход идет сварочный станок. С двух-трех миллиметровым листом металла лучше работать инверторной сварочной машиной. Сварка металлического мангала – это подходящее начало для сварщика-новичка. Если при сварке герметичность швов будет нарушена, то это не страшно, так как отверстия здесь даже нужны. При горении углей или древесины больше воздуха будет поступать в мангал. Накладываем всего четыре шва по сгибам – корпус мангала готов.

Если вы используете тонкий полутора-двух миллиметровый лист металла, то стенки короба могут изогнуться. Чтобы ничего подобного не случилось, нужно усилить их. Это выполняется уголками или профилями. Нужно припаивать их внутри к сгибам короба.

Привариваем ножки. Ножки могут создаваться металлическими углами или трубами, включая профильные. Здесь все легко – их приваривают к углам короба. Вы можете сделать съемные ножки к разборной модели. Нужно подобрать диаметр составных труб с небольшой разницей, чтобы они входили друг в друга, плотно прилегая. Можно еще приварить гайки или муфты ко дну короба, а на трубе, подходящей по размеру, нарезать резьбу.

Второй вариант: много сварки

Здесь рассматривается вариант работы, когда в наличии куски металла небольшого размера. Нужно нарезать из него заготовки по размерам развертки мангала, а потом их сварить. Протяженность швов больше в этом способе сварки, поэтому выполнять их нужно внимательнее и качественнее. Когда вы все приварили и изготовили короб, остаются ножки. Они привариваются так же.

Третий вариант: сварка с каркасом

Этот способ выполнения, наверное, самый долговечный, так как каркас не дает листам металла выгибаться и придает прочность всей жаровне.

Сначала свариваете каркас, его делают из уголков или профильных труб. Затем привариваете дно, а потом стенки.

Если хотите сделать более удобную модель, то можно добавить решетку-гриль и столешницу. Для этого нужно усилить прочность жаровой поверхности с помощью профильной трубы по сторонам и сверху. Это делается для возможности присоединять и отсоединять дополнительные части.

Кто любит все делать основательно, обязан заинтересоваться вариантом мангала с навесом. Это позволит вам использовать мангал при любой погоде. Создание выполнимо даже для сварщика-новичка. Для тренировки работы с инверторной сварочной машиной этот проект подходит очень хорошо. 

Разборный мангал очень удобен для транспортировки. Вы часто выезжаете на природу, рыбалку или охоту? Тогда переносная модель с функцией разбора и сбора комплектующих будет для вас в самый раз. Такие готовые мангалы есть в продаже, но чаще всего их прочность оставляет желать лучшего, так как они сделаны из тонкого металла, поэтому они недолговечны. Лучше сделать разборный мангал самостоятельно. Они бывают: сборные и раскладные. 

Раскладные мангалы

Такие модели создаются по принципу раскладывания и складывания. Еще их делают в виде чемодана с ручкой для переноски. Но бывают и модели, где нет ручек, а сложенный мангал выглядит как металлическая коробка. Для переноски применяют тканый чехол с ручкой (его можно шить самим) или отдельный чемодан. В раскладных мангалах детали подвижные, они крепятся на дверных петлях.

Есть частично складные мангалы. То есть, одни части конструкций складываются, а другие составляются. Одни части подвижные и скреплены вместе шарнирами, а другие – раздельные, сборные. В боковинах мангала имеются пропилы, идущие до середины высоты короба в разных направлениях.

Разборные мангалы

Они отличаются от иных видов жаровен тем, что собираются из частей. Методы сборки бывают с помощью болтов или пазов. При их производстве не используют сварку.

Разборная жаровня очень похожа на конструктор. Сварка не потребуется, но нужно уметь пользоваться болгаркой. Если у вас плохое владение болгаркой, допускается доработка пилой по металлу.

Если планируется сделать разборный мангал, предварительно надо будет начертить чертеж (хотя бы эскиз). Идеально будет сделать макет. Потом можно картонную выкройку перенести на металл.

Другие сборные жаровни похожи на магазинные. Ножки у них из уголков, на них пропилы. Пропилы сделаны в виде язычков, они отогнутые. В боковинах мангала есть отверстия под эти выступы. Дно не фиксируемое. Низ боковин является немного загнутым. После закрепления получается борт по всей жаровне.

Такой мангал можно назвать широким, эксплуатировать его лучше с осторожностью. Когда конструкция установлена, ее уже нельзя никуда двигать, это надо принять во внимание. Иначе она может развалиться. Но это при условии, что жаровня с очень тонкими стенками. Если боковины будут больше 2 мм, тогда такого не произойдет.

Еще один тип жаровен, который относится к сборным, отличается только ковкой ножек. На них крепят боковины. Происходит это с помощью пластин. Простой мангал из металла делается за пару минут, если есть болгарка и два уголка. Если не получается согнуть, тогда надо сделать отверстия и закрепить все с помощью болта и гайки.

Ставят такую жаровню над костром. Ножки крепко забивают в землю. Может быть сложно, но это нюанс конструкции. Она хороша, как запасной вариант. 

Если на металле много ржавчины, ее надо счищать. Делается это только руками с применением щеток и шкурок. Химические вещества использовать можно в крайних случаях.

Если есть время и желание, жаровню можно покрасить. Краску лучше всего брать жаростойкую, потому что она выдержит температуру горения дров. Есть термостойкие краски и эмали в разных цветах, они могут выдержать температуру от 550 до 1100 градусов.

Рекомендуемые статьи: