Как сделать мангал из газового баллона: пошаговая инструкция
Это подробное руководство по тому, как сделать мангал из газового баллона. Вы найдете подробные инструкции по сборке и использованию мангала, а также советы по безопасности. Прочитав наше руководство, вы сможете наслаждаться барбекю в любое время года.
Почти любую вещь можно использовать повторно. Старые и пустые газовые баллоны служат прекрасным примером того, что из ненужной вещи можно смастерить что-то полезное. Можно своими руками сделать мангал. В статье содержится вся основная информация, которая может быть полезной в этом вопросе.
Почему баллон?
В таком выборе материала есть несколько преимуществ. Самое очевидное из них — цена. Можно просто купить новую жаровню, однако такие системы не совсем надежны. Металл, применяемый при изготовлении, быстро приходит в негодность из-за слишком тонких листов. Покупать более плотные листы невыгодно. Зато баллон, пропановый или кислородный, в этом плане надежнее. Стенки таких емкостей обычно превышают значение в 3 миллиметра, и это уже достаточно для создания самодельного мангала.
Оцениваем жаровни из баллона
Кроме низкой цены, у самодельных мангалов есть и другие преимущества:
Легкость в производстве. Мангал может сделать даже тот, кто ранее не занимался ничем подобным. Образование и квалификация не нужны – достаточно создать чертеж по инструкции.
Долговечность. Срок эксплуатации продлевается из-за высокого качества исходников. Металл в баллонах рассчитан на большие нагрузки – это требует техника безопасности. Сравнить с ширпотребом в сетевых магазинах (из него делают 90% мангалов) такую поделку нельзя. Ей не страшны перепады температур, проверка на прочность давлением, жаровня не боится дождя или снега.
Этот пункт связан с предыдущим. Жаровню можно оставлять без укрытия в любую погоду. Снег, дождь, град, зной — для нее это ничего не значит.
Выполнение многих функций. Мангал может заменить и коптильню, и гриль, и барбекю.
Несмотря на все плюсы, в конструкции из баллона есть пара минусов. Это большой вес, крупные размеры и небольшое пространство для поленьев. Последнюю проблему можно решить, заменив бревна углями.
Виды мангалов из баллона
При разработке самодельной жаровни есть возможность выбрать, как должна выглядеть конструкция и какие функции выполнять. Простой вариант — стандартная жаровня без верха. Однако можно и усложнить устройство.
Барбекю
У емкости не полностью отрезают боковую сторону и прикрепляют петельки. Выходит конструкция, похожая на печку с дверцей истопного отсека. Внутри монтируют металлическую сетку, на которую позже будут укладываться продукты.
Гриль
Этот вариант схож с предыдущим. Основное отличие — в наличии крышки. Гриль позволяет жарить, коптить и запекать продукты.
Мангал
Классическая жаровня отличается от барбекю формой прямоугольника. Учитывая округлую конструкцию сосуда, все печки, сделанные из него, считаются жаровнями с барбекю в одном. Разница состоит лишь в способе приготовления блюд.
Коптильня
Разница заключается в полной герметичности. У баллона удаляют одну вторую нижнего основания, к получившемуся отверстию прикручивают топку, сооруженную и металлической трубы. Вверху монтируется еще одна труба, по которой будет уходить дым.
Смокер
Из всех перечисленных этот вариант наиболее сложен в исполнении. В нем совмещены все другие виды мангалов, что делает смокер способным выполнять массу функций. Однако для создания смокера необходимо иметь две емкости, а не одну. Причем размеры не должны быть одинаковыми.
Размер мангалов из газового баллона
Размер будущего мангала зависит от исходного баллона. При выборе размеров учитывайте, как будут располагаться продукты и шампура. Следует позаботиться о том, чтобы не было недостатка места. Чаще для самодельной жаровни применяют баллоны объемом в 50 литров. Диаметр таких емкостей равен 96 сантиметрам. Исходя из этого, можно рассчитать приблизительные значения других разметок:
Ширина– 32 см
Длина – 96 см
Высота – 30 см (без учета длины ножек)
Такой размер жаровни годится для приготовления шести порций шашлыка одновременно.
Чертежи и схемы мангалов из баллона
Разработка детального проекта в случае с жаровней такого типа не потребуется. Однако создать чертеж все же необходимо. Для правильной разметки следует учитывать следующие данные:
Внешнее и техническое состояние емкости
Параметры, место расположения отверстий
Размеры шампуров
Тип будущего мангал
Дополнительные элементы (крючки, стопоры, ручки, складной столик)
Схема позволит оценить количество нужных материалов и не ошибиться при работе над мангалом. По этой причине игнорировать этап построения чертежа не рекомендуется.
Какой материал использовать для опоры?
Для опоры можно использовать разные материалы. Главное, чтобы они были из твердого материала, способного вынести высокие температуры.
Мангал из газового баллона: инструкция по сборке
Первый этап — подготовка всех материалов:
Старый 50-литровый сосуд
Сварочный аппарат
Болгарку
Электродрель
Гаечные ключи
Металлическую трубу
Заклепки
Ручки
Петли
Подготовка емкости к работе
На этом этапе работы следует быть особенно осторожным, так как газовый баллон является взрывоопасным объектом. Сначала из него нужно удалить весь газ (если он там еще остался) и конденсат. Обычно это занимает много времени. Определить, остался ли еще газ в емкости, можно с помощью раствора любого мыльного средства. Его следует нанести вокруг вентиля и проследить, появляются ли пузырьки. Если нет — сосуд готов к применению.
Удаление конденсата
Чтобы убрать конденсат, сосуд переворачивают. В таком положении жидкость сама уйдет через дыру. Убедившись, что в емкости больше ничего нет, ее заливают водой. Воздушного пузыря при этом быть не должно. Заливать воду можно как угодно. Полностью перекрывать все дыры не нужно – оставшаяся смесь и ее следы должны легко выходить.
Для конечного опустошения баллон ставится вниз вентилем. Учитывая, что в воде есть меркаптаны. Это серные соединения, которые добавляются к природному газу для запаха (иначе утечку газа нельзя было бы почувствовать) Избавляться от такой воды лучше как можно дальше от скоплений людей или жилых домов.
Разметка материала
Как уже говорилось, для мангалов чаще используют баллоны емкостью в пятьдесят литров. Это стандартные изделия, для которых предусмотрена единая разметка. Если такая жаровня слишком большая, его можно сделать из емкости поменьше. Делаем расчеты с учетом стандартного диаметра емкости 96 см. Разделив этот параметр на 4, получаем 24 см. Разметка делается вдоль продольного сварного шва, от него производятся все замеры.
Вправо и влево от линии шва на расстоянии 240 миллиметров проводится полоса. Сосуд переворачивается, так, чтобы шов был внизу. Далее определяется место для размещения шампуров. Всего должно быть 6 мест.
Все разметки наносятся обычным маркером при помощи линейки.
Как разрезать газовый баллон
Этот этап работы тоже отличается повышенной опасностью. Даже если емкость хорошо очищена от газов, частицы вещества остаются на стенках. Поэтому при распиле необходимо периодически охлаждать сосуд холодной водой, чтобы он не воспламенился. При этом осторожным стоит быть и с металлическими стружками. Они могут навредить глазам или попасть в дыхательные пути. При работе на этом этапе необходимо иметь следующие вещи для защиты:
Респиратор
Защитные очки
Плотная закрытая обувь
Закрытая одежда
Толстые перчатки
Ниже дан перечень рекомендаций, которых стоит придерживаться:
Сначала разрезаются длинные элементы, короткие остаются на потом.
Разрезы делаются к углам от середины. Не стоит оказывать сильное давление на болгарку. Из-за округлой формы баллона она может соскользнуть со стенок и травмировать работника.
Разрезать металлические листы лучше в несколько заходов. Не стоит пытаться сделать надрез на всю толщину единым разом.
Если при работе с баллоном ощущается неприятный едкий запах, поверхность можно аккуратно проработать газовой горелкой.
Делаем крышку
Для фиксации крышки используются петельки с заклепками. После все это закрепляется привариванием. Если нужна съемная крышка, можно соорудить и ее. Тогда петли не понадобятся.
Для ручки можно использовать несколько вариантов. Первый — купить готовые изделия. Важнее всего, чтобы ручка могла выдерживать высокие температуры. Второй вариант – изготовить ее самому. Для этого подойдут металлические пруты небольших размеров. Конструкции просто придается нужная форма, и после готовое изделие приваривается к крышке. Из куска трубы или остатков уголков делают ограничитель.
Изготовление отверстий под шампуры
Для этого выпиливаются отверстия по краю будущей жаровни. Работа выполняется болгаркой либо ножовкой для металла. Если планируется установка решетки-гриль, придется приваривать стальные уголки к боковинам емкости.
Циркуляция кислорода
Для этого нужно сделать несколько отверстий с обратной стороны изделия. Это позволит не только позаботиться о циркуляции воздуха внутри жаровни, но и в будущем улучшит горение дров. Есть два варианта, каким образом выполнить этот шаг. Первый — это сделать в основании баллона несколько прорезей. Расстояние между такими полосками должно быть примерно 10 сантиметров. Второй — насверлить простых отверстий. Их количество регулируется на собственное усмотрение.
Изготовление ножек
Точных размеров для этой детали нет. Работник самостоятельно определяет, какая высота ему требуется. Однако можно рассмотреть некоторые правила. Для изготовления можно использовать любой подручный материал, например, металлические трубы с небольшим диаметром или прутья.
Их необходимо нарезать на четыре части с одинаковой длиной. Привариваются части к сосуду по приготовленным ранее разметкам. Важно делать все симметрично и соблюдать одинаковые пропорции и расстояния между деталями. Должен получиться правильный прямоугольник. Для устойчивости мангала, к нижней части ножек приваривают металлические пластины квадратной формы.
Если в качестве подручного материала имеются стальные листы, порядок действий другой. Из них сначала изготавливаются две одинаковые ленты шириной 200 миллиметров и длиной 400 миллиметров. Полоски изгибают дугой, соответствующей диаметру баллона. К концам приваривают ножки. После ножки соединяются поперечными планками. Это придает конструкции больше устойчивости.
Если мангал требуется перемещать с места на место, можно соорудить колеса. По желанию к конструкции можно добавить своеобразные полки. Во время приготовления пищи их используют в роли подставок под тарелки и другие используемые вещи.
Покраска изделия
Для покраски выбирается сырье, способное выдерживать высокие температуры: до 800 градусов Цельсия. Покрасить готовое изделие стоит, потому что краска является дополнительным защитным слоем. Она защищает мангал от коррозии и резких изменений температур. Покрашенный мангал прослужит дольше обычного.
Перед покраской с поверхности удаляется старое покрытие щеткой для металла или наждачкой. Затем обезжиривают поверхность ацетоном либо растворителем, и обрабатывают специальным грунтом. Перед нанесением состав хорошо размешивают, чтобы получить однородное состояние, удаляют сгустки и образовавшийся осадок.
Красящее средство наносится распылителем. Если такого нет, можно воспользоваться и кисточкой. Если краска с первого раза легла плохо, можно нанести еще два слоя. При этом предыдущий на момент нанесения нового должен хорошо просохнуть естественным путем.
Рекомендуется применять акриловые краски, так как они имеют множество плюсов. Такое средство долго прослужит, является химически безопасным, блокируя коррозию на металле. Существует много оттенков краски, чтобы проявить творчество нужный цвет.
Заключение
Самодельная жаровня практичнее магазинного мангала, если вы не готовы тратить на него большие деньги. Небольшие слесарные работы сделают вас обладателем места для барбекю и шашлыка без малейших затрат!