Как выбрать аэрогриль: советы по выбору подходящей модели
Аэрогриль – это устройство для жарки, которое использует горячий воздух для приготовления пищи. Он является более здоровой и экологичной альтернативой жарке на масле и позволяет приготовить широкий спектр блюд, включая мясо, рыбу, овощи и даже десерты. При выборе аэрогриля стоит обращать внимание на мощность, вместимость и наличие дополнительных функций, таких как гриль или функция размораживания.
При помощи многофункционального аэрогриля можно готовить печенные и копченые блюда. Много рецептов приготовления в аэрогриле на основе жарки, варки. Устройство может разогреть, разморозить, простерилизовать продукты и даже засушить овощи и фрукты, а еще без труда приготовить здоровые блюда на пару. Функционал зависит от модели устройства. Малофункциональный аэрогриль может сильно уступать аналогам в практичности, превратившись в спорный объект на кухне. Чтобы этого не случилось, давайте разбираться, какой аэрогриль лучше выбрать именно вам.
Принцип работы аэрогриля
В стеклянной таре на подставке готовятся продукты. В самой крышке расположен встроенный ТЭН и вентилятор, снаружи – панель управления.
В простых моделях ТЭН заменяется галогеновым стеклянным нагревающим элементом. Активно используя технику, при взаимодействии нагревателя с жидкостями (соками, парами), стекло проявляет себя как более стойкий материал к коррозии, так как не окисляется. Но модели с металлическим нагревателем служат дольше – до 10 лет. А стеклянные аналоги только до 2-3 лет. У металлического нагревателя мощность будет больше, что проявится в скорости приготовления блюд. Предельная температура работы самых мощных вариантов – до 260 градусов, ее можно изменять в зависимости от настроек.
В комплектации, как правило, есть несколько решеток (с разной высотой расположения) для приготовления мяса и рыбы. Бывает еще и сетчатая решетка, она используется для фритюрной пищи или рецептов на пару.
Главная отличительная особенность аэрогрильной техники от любой другой – выпекание происходит за счет воздушной конвекции (движения воздуха). Благодаря вентилятору изменяется направление воздушного потока. Таким образом, пища готовится равномерно и не подгорает.
Плюсы техники
Аэрогриль заменит множество другой кухонной техники.
Отдельные модели предусматривают готовку без растительного масла.
Блюда не пригорают.
Минимальное количество запахов в квартире.
Экономия времени на кухне.
Эргономичные параметры.
Продукты сохраняют витамины и полезные микроэлементы.
Простое управление.
Прибор совместим с посудой из любого материала.
Минусы
Стеклянная чаша сильно нагревается, стоит быть осторожным, чтобы не обжечься. Держать технику желательно подальше от детей.
Все модели энергозатратны, хотя уровень потребления и зависит от мощности или от частоты использования устройства.
Решетки неудобно мыть.
Критерии выбора модели аэрогриля
Объем чаши. На выбор показателя будет влиять количество членов в семье, частота готовки. В устройствах с большими емкостями можно использовать посуду из других материалов.
Нагревательный элемент. ТЭН из металла долговечен, но на его прогрев требуется больше времени. При этом галогеновый нагреватель быстрее готовит блюдо, а энергии потребляет меньше, но и срок его службы меньше металлического.
Тип креплений крышки. Есть модели с креплениями и без них. От плотности прилегания будет зависеть качество и скорость приготовления.
Управление: механическое или электронное. «Механика» позволит задать температурный режим и время приготовления, а электронный предоставит расширенный функционал управления (режимы, скорость конвекции, включение по графику).
Мощность. От показателя зависит скорость готовки блюд и расход энергии. Модели по небольшой цене энергоэкономичны – до 1000 Вт. Более дорогие и крупные модели с широким функционалом – до 2000 Вт.
Комплектация. Чем больше дополнительных элементов, тем проще будет приготовить сложное затейливое блюдо, но цена будет выше.
Обзор 7 лучших моделей
Давайте проанализируем, какой фирмы лучше выбрать аэрогриль!
Hotter-1036 Economy New
Мощность – умеренное потребление, 1400 Вт.
Чаша – 10 л. В дополнение – расширительное кольцо, при помощи которого можно менять объем чаши.
Тип нагревания – ТЭН.
Крышка – съемная.
Управление – электроника.
Режимы – 6 штук.
Таймер – 3-часовой.
Можно регулировать температуру, функция нагрева пищи.
Дополнительный функционал – самоочищение, разморозка, изменение скорости воздушного потока.
Плюсы
Тишина в течение рабочего процесса.
Простой запуск готовки.
Одновременное приготовление нескольких блюд.
Минусы
Громкий звук панели управления.
Крупногабаритная модель.
CENTEK CT-1456
Мощность – умеренное потребление в 1400 Вт.
Чаша – 12 л. Дополнительно – расширительное кольцо для изменения объема емкости.
Особенности: система дополнительного циркулирования воздушных потоков Rapid Air Circulate System. Производитель заявляет, что пища после готовки напоминает ту, что приготовили на углях или в печи.
Плюсы
Малогабаритная техника.
Максимально простое управление.
Быстрое приготовление.
Нестандартный минималистичный современный дизайн.
Приятная стоимость.
Минусы
Покупатели отмечали, что антипригарное покрытие низкого качества.
Иногда выпечку нужно переворачивать для лучшего выпекания.
Краткосрочный таймер, из-за чего приходиться его переустанавливать повторно вручную.
REDMOND RAG-241
Мощность – слабое потребление в 800 Вт.
Нагревание – галоген.
Крышка снимается.
Управление – механика.
Таймер – 1 час.
Особенности: устройство продается без чаши, ее докупают отдельно. Для этого подойдет жаропрочная посуда с диаметром 22,5 см. Присутствует функция самоочищения. В дополнение есть дополнительная конвекционная система, автоматически меняющая направление воздуха сверху вниз. Это помогает пище равномерно пропекаться.
Плюсы
Малогабаритное устройство.
Покупатели отметили качественную сборку.
Выбор посуды за потребителем.
Самоочищение позволяет избегать лишней траты времени на уборку.
Разумное потребление энергии.
Минусы
Небольшая мощность.
Для некоторых потребителей покупка посуды вызывает неудобство.
Рабочие режимы на панели плохо просматриваются.
Hotter HX-2098 Fitness Grill
Мощность – умеренное потребление в 1400 Вт.
Чаша – 10 л.
Нагревание – ТЭН.
Крышка несъемная на крепежах.
Шнур отсоединяется.
Управление – электроника, сенсорная панель.
Таймер в наличии.
Режимы – 10 штук.
Особенности. Есть отсроченный старт – на 10 часов. Можно дополнительно отрегулировать силу конвекции. Присутствует возможность самоочистки и разогрева пищи. Устройство «3 в 1» заменяет собой пароварку, печь, гриль. Функция «Мультиповар +» и возможность блокировки управления.
Плюсы
Минимальное вмешательство в процесс готовки.
В наличии много режимов.
Качество сборки высокое.
Удобство мытья благодаря функции самоочищения.
Минусы
Цена.
Крупные габариты техники.
Высокая громкость в процессе работы.
Kitfort KT-2206 Eva
Мощность – умеренное потребление в 1300 Вт.
Чаша – 2,5 л.
Управление – электроника.
Таймер – 1 час.
Режимы – 8 штук.
Температурный режим регулируемый.
Особенности. Оснащение дополнительной системой циркуляции воздушного потока.
Плюсы
Компактная малогабаритная техника.
Нестандартный современный дизайнерский стиль.
Простое управление.
Пища получается мягкая и сочная внутри, с хрустящей корочкой снаружи благодаря дополнительной системе циркулирования воздушных масс.
Можно готовить с минимальным использованием масла.
Стоимость.
Минусы
Нет режимов самоочистки, подогрева пищи, сохранения тепла.
Антипригарное покрытие быстро изнашивается.
Длина шнура минимальная.
На рабочей панели легко остаются царапины и потертости.
Kitfort KT-2209
Мощность – высокое потребление в 2050 Вт.
Чаша – 3,2 л.
Нагревание – ТЭН.
Управление – электроника.
Таймер – 1 час.
Температурный режим регулируемый.
Особенности. В дополнение есть система циркуляции воздушных потоков. Конструкция предусматривает закладывание продуктов в емкость-поддон, благодаря чему чашу легко мыть.
Плюсы
Интересный дизайн.
Равномерное приготовление продуктов.
Удобство мытья.
Быстрое приготовление за счет высокой мощности.
Ручка от чаши не нагревается.
Минусы
Нет функций разогрева, сохранения тепла и самоочищения.
Малый объем чаши.
Много весит.
Стоимость.
Обзор конкретных моделей подскажет, какой выбрать аэрогриль для дома именно вам, чтобы не переплачивать за ненужные функции и не разочароваться в покупке.