Посев и уход за рассадой помидор в теплице – простые советы и рекомендации для получения высокого урожая. Узнайте, как правильно посадить помидоры в теплицу, как правильно поливать, как проводить прополку и прочие мероприятия по уходу за рассадой.
Сейчас трудно представить себе меню, в котором совсем нет помидоров. Этот вкусный овощ нравится практически всем и в свежем, и в консервированном (соленом) виде. Его добавляют в различные блюда, но так было не всегда.
Родина помидоров – Перу, из Южной Америки его привезли в Европу испанские конкистадоры. Древние ацтеки называли его «томатль», французы – tomate, итальянцы – pomo d`oro. Так или иначе, но выращенный своими руками томат вкуснее того, что купили в магазине или на рынке. Как культивировать его в теплице? С чего начинать?
Преимущества выращивания в теплице
Вырастить однолетний овощ можно в открытом грунте или в теплице. Некоторые высаживают растения на огороде и не тратят деньги на постройку специального отапливаемого помещения. Многие опытные огородники предпочитают посадку в закрытом грунте. Чем они руководствуются?
И в первом, и во втором случае нужно много потрудиться для получения хорошего урожая. Но, выращивая овощи под открытым небом, результат зависит не только от ваших усилий, но и от погоды. Она может помочь, а может навредить. В теплице все зависит только от вас.
К очевидным плюсам относят возможность получения раннего урожая, когда температура воздуха и почвы на улице еще не позволяет сажать культуру. Осенью, с наступлением холодов, растение не может существовать, кусты убирают. В теплице в это время плодоношение продолжается.
В закрытом грунте можно выращивать теплолюбивые сорта томатов даже в условиях холодного климата Сибири и Дальнего Востока.
Правила выращивания рассады
Хотите обильного урожая? Тогда позаботьтесь о выращивании крепкой и сильной рассады.
Почва для саженцев
Помидоры любят рыхлую и плодородную почву. Проще всего для посева семян купить грунт в специализированном магазине. Ищите почвосмесь для выращивания пасленовых. Такой грунт уже обработан должным образом, не содержит грибковых спор, личинок вредителей, обогащен перегноем, дерном.
Сроки высадки рассады
Томаты обычно размножают семенами. Для выращивания культуры в теплице выбирайте самоопыляемые сорта. Сроки посева зависят от разновидности:
В конце марта высевают ранние
В середине марта – среднеспелые
В конце февраля – поздние
Для более точных дат посева некоторые используют лунный календарь.
Семена можно собрать самостоятельно из зрелого помидора. Или купить в садоводческом магазине. Там широкий выбор самых разных сортов и гибридов. В одних пакетиках семена должным образом обработаны и находятся в оболочке. Их можно сразу высевать. Другим (без оболочки) нужна предварительная обработка.
Такие семена перед посевом обеззараживают в растворе Фитоспорина, замачивают в воде со стимулятором роста. После этого они готовы к посеву.
Как посеять семена помидор?
Процедура несложная. Выберите емкость, в которую будете высевать томаты. Это могут быть небольшие контейнеры или обычные пластиковые стаканчики объемом 250 мл. На дне каждой емкости должны быть отверстия для слива лишней влаги. Чтобы грунт не замокал, а у саженцев не загнивали корни. Позаботьтесь проткнуть шилом в нескольких местах дно каждого стакана.
Заполните емкости грунтом, пролейте теплой водой. В центре каждого стаканчика сделайте углубление около 1 см. Если используете контейнеры, то в них проделайте бороздки на расстоянии от 5 до 7 см между ними.
Разложите в углубления семечки. В контейнере на расстоянии 5-7 см друг от друга, в 1 стакан положите 1 семечко. Присыпьте грунтом, накройте пленкой (стеклом). Пластиковые стаканы устанавливают в поддоны и также накрывают.
Так создается эффект парника. Нет нужды заботиться о поддержании влажности, под пленкой влага никуда не испаряется. Конденсируется на стекле (пленке) и снова падает в грунт. Всходы появятся через 4-5 дней. Когда это произойдет, покрытие необходимо снять и регулярно поливать молодые растения, не допуская пересыхания (замокания) почвосмеси.
Температура, освещенность и уровень влажности
Чтобы рассада не вытягивалась, имела толстые и крепкие стебельки важна подсветка. В это время года солнечный день еще недостаточной длины. Освещенность в помещении должна составлять 2000-3000 лк.
В первые семь дней оптимальной температурой воздуха будет днем от 16° до 18°, а ночью – на 3 градуса ниже. По мере взросления растений температура постепенно растет. Спустя 50-60 дней достигает днем от 18° до 20°, ночью на 3 градуса ниже.
Как только с контейнеров сняли пленочное укрытие, важен регулярный полив. Вода должна быть температуры окружающей среды. Поддерживайте землю увлажненной, тогда растения будут хорошо развиваться.
Корневая система саженцев еще развита недостаточно, поэтому пересыхание грунта грозит им гибелью. Поливать лучше с помощью пульверизатора или маленькой лейки, чтобы толстые и тяжелые струи воды не валили крохотные растения на землю. Когда саженцы подрастут, их поливают строго под корень.
Пикировка рассады томатов
Некоторые огородники-любители не пикируют растения. Томаты все равно вырастают и дают плоды. Зачем все-таки она нужна? Саженцы имеют слабую корневую систему, состоящую из вертикального корешка. Во время пикировки растение извлекают из грунта, аккуратно двумя пальцами отщипывают кончик корешка и снова высаживают.
Так молодое растение получает толчок для формирования боковых корней. Вместо единичного корешка получается разветвленная система, позволяющая извлекать из почвы гораздо большее количество полезных веществ. Усиление питания дает возможность быстрого роста. Рассада становится более мощной, жизнестойкой.
При использовании под рассаду контейнеров при проведении пикировки происходит рассаживание отдельных растений на большее расстояние друг от друга. Саженцы растут, им нужно все больше места. Процедуру пикировки производят после того, как у растения сформировались 3 настоящих листа.
Сроки высадки саженцев в теплицу
Посадка саженцев на постоянное место произрастания происходит, когда они:
Достигают высоты приблизительно 20 см
Имеют от 8 до 12 настоящих листочков
Возраст около 50 суток
В северных регионах нашей страны оптимальные сроки – первые числа мая. В средних широтах – в конце апреля, на Юге высаживают саженцы в середине апреля. Это средние показатели, всегда учитывают конкретную погоду в году. Весна бывает ранней или затяжной, с частыми ночными заморозками. Поэтому в каждом конкретном случае учитывают все факторы.
Температура воздуха в теплице к этому времени должна быть от 20° до 25°. Почва прогрета до 13° на глубину 10 см.
Грунт в теплице
Почва для выращивания томатов должна быть плодородной, в идеале – чернозем. Если в вашем распоряжении глинистый грунт, его обогащают:
Торфом
Перегноем
Речным песком
Дерном
Удобрениями
На 1 квадратный метр грунта добавляют по ведру перегноя, торфа, мелких древесных опилок. В торфяной субстрат нужно добавить в таких же пропорциях дерн, перегной, крупный речной песок и стружки (опилки). В почвосмесь на 1 квадратный метр вносят следующие удобрения:
Суперфосфат – 3 ст. ложки
Калимагнезию – 1 ст. ложку
Калия сульфата – 1 ст. ложка
Мочевины – 1 чайная ложка
Если нет мочевины, подойдет натриевая селитра.
При обустройстве грядок в защищенном грунте для утепления внизу рассыпают слой опилок (10 см). Вместо них можно взять солому или сухую хвою. Затем насыпают такой же слой из готового компоста. Сверху распределяют подготовленную обогащенную почву. Грядки под посадку помидорной рассады готовы.
Землю в теплице заменяют каждые пять лет. Даже при регулярном внесении органоминеральных комплексов почва истощается, урожай овощей снижается. После сбора урожая и удаления старых растений грунт необходимо обработать перед следующей посадкой овощей.
После такой обработки в почву вносят удобрения и грядки снова готовы к эксплуатации.
Высаживаем рассаду в теплицу
Пересадку саженцев делают в вечернее время, когда солнечная активность снижается с каждым часом. Удачным будет выбор для таких работ пасмурного дня. Скороспелые сорта обычно бывают низкорослыми. Такую рассаду высаживают на расстоянии 35-49 см друг от друга. Междурядье – 50-55 см.
Детерминантные сорта требуют ширину междурядий от 40 см до 45 см, а между растениями – около 20 см. Гибриды гигантских сортов высаживают через 60 см куст от куста, междурядье – 80 см.
Во влажной почве делают углубления, глубиной соответствующие размеру корневой системы саженца вместе с земляным комом. Емкости с рассадой обильно поливают, чтобы облегчить вынимание растения с максимальным объемом грунта.
Насколько удобно выращивание саженцев в пластиковых стаканах становится ясно в этот момент. Достаточно слегка сжать нижнюю часть стакана и растение вместе с почвой легко выходит.
Невысокая рассада размещается в лунке вертикально. Если она переросшая, высокая, допустимо расположить ее «полулежа», затем засыпать грунтом, слегка уплотнить пальцами.
После высадки растения поливают теплой водой. Желательно после этого укрыть грунт мульчой. На ее роль подойдет скошенная (без семян) трава, солома, хвоя. Мульча сохраняет в грунте влагу, не дает образоваться корочке и трещинам на подсыхающей земле.
Если не проводить мульчирование, то по мере подсыхания почвы нужно проводить рыхление. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить молодые растения.
Полив
Если все сделано по технологии, то через 6-7 дней томаты адаптируются на новом месте, начнут формировать новые молодые листочки, а впоследствии - соцветия. Очень важным фактором правильного ухода является полив. Эта культура чувствительная к частым, но умеренным поливам.
Поливают растения рано утром либо вечером. Для молодых кустов лучше воспользоваться лейкой с теплой водой, поливать под корень. При попадании воды на листья растений в знойный день они могут получить ожоги. Самым оптимальным будет следующий график полива:
Первый после пересадки через 1 неделю
Последующие – 1 раз в 5 дней (если нет дождя)
После первой завязи – каждые 3-4 дня
В период набора зеленой массы, до образования завязей под каждый кустик требуется около 5 л единовременно. После образования плодов расход воды уменьшается на 1 л.
Наблюдайте за самочувствием кустика. Его внешний вид подскажет, правильно ли вы его поливаете. Если влаги не хватает, к вечеру верхушка вянет, листочки скручиваются. При переизбытке воды могут появляться трещинки на плодах.
Помидоры не любят переувлажнения воздуха. Поэтому они часто поражаются фитофторозом в открытом грунте после затяжных дождей. В теплице этого не произойдет, если после каждого полива проветривать помещение. Особенно это важно во время цветения. Комфортная влажность для этой культуры – 60-65%. Для контроля над влажностью в помещении нужен гигрометр.
Подкормка
Чтобы получить хороший урожай томатов в теплице, растения нужно подкармливать органоминеральными смесями 4 раза за сезон:
Спустя 3 недели после посадки по 1 л раствора под каждый куст. В 10 л воды разводят столовую ложку нитрофоски и пол-литра жидкого навоза.
Через 10 дней полведра раствора с удобрениями на 1 кв. м. Рабочий раствор: на 10 л воды столовая ложка суперфосфата плюс чайная ложка сульфата калия.
Через 14 дней 6-7 л удобрения на 1 кв. м. В десятилитровом ведре разводят столовую ложку суперфосфата, добавляют пару столовых ложек древесной золы.
В период созревания плодов. В 10 л воды растворяют столовую ложку гумата и 2 столовые ложки суперфосфата. На 1 кв. м требуется полведра раствора.
Пасынкование и удаление листьев
Для чего проводят такую процедуру? Чтобы повысить урожайность. Высокорослый куст помидоров, если его не пасынковать, даст много отростков, на которых образуются цветы и плоды. Казалось бы, нет ничего лучше. Но такой разброс сил в результате даст плоды более мелкие, и не все они смогут вызреть, растению просто не хватит жизненных сил.
Формирование 1-2 главных стеблей методом пасынковая позволяет получить томаты более крупные, растение не ослабевает, меньше подвергается риску заболеть. Такие плоды приятно собирать и приносить на стол. Низкорослые гибриды в меньшей степени нуждаются в этой процедуре, чем высокорослые.
Пасынкование – это выламывание (отрезание) молодых пазушных побегов. Процедуру проводят руками или ножницами. Отросток отщипывают, оставляя сантиметровый «пенёк». Лучше это делать рано утром или в вечерние часы. Так растение меньше пострадает от потери влаги через свежую «ранку». Как часто проводят пасынкование? По мере отрастания пасынков.
При необходимости пасынки можно использовать. Иногда некоторые кусты помидоров гибнут. Медведка подгрызла корни или собака прошлась и сломала куст. Пасынок ставят в емкость с водой, он пускает корни, его высаживают в грунт. Конечно, он будет отставать в развитии, по сравнению с другими кустиками. Но все равно вырастет и даст урожай.
Не менее важным в уходе за культурой является удаление нижних старых листьев с куста. Зачем это делают? Нижние листья не важны для расположенных выше плодов. Если в них нет необходимости, то зачем растение будет расходовать на них влагу и питательные вещества? Лишний перерасход ресурсов.
Второй причиной является нарушение циркуляции воздуха вокруг растения. Множество листьев затеняют плоды, они медленнее зреют. После дождя они препятствуют быстрому обсыханию куста, застой влаги провоцирует развитие болезней, например, белой гнили.
Поэтому по мере формирования первой, второй и последующих гроздьев томатов находящиеся ниже листья удаляют. Делать это надо не одновременно, а постепенно. Каждый день с одного куста можно отрезать ножницами 2-3 нижних листа без вреда для здоровья томата.
Зачем подвязывать кусты?
Среднерослые и высокорослые сорта томатов нуждаются в подвязывании. Их стебли недостаточно прочны, чтобы выдержать груз зеленой листвы и наливающихся соком плодов.
Чтобы грядки были аккуратными, удобными для полива и других работ, а поспевающие томаты не лежали на почве, изначально позаботьтесь о шпалерах или колышках. К ним по мере роста подвязывают кустики. Такие грядки хорошо проветриваются, исключено гниение плодов и развитие инфекционных заболеваний.
Вредители томатов
Тепличные томаты могут страдать от насекомых-вредителей. К ним относятся:
Проволочник
Медведка
Бабочка-совка
Белокрылка
Если при обустройстве грядок в помещении грунт должным образом не обеззаразить, то в нем могут быть яйца и личинки насекомых. Проволочник (личинка жука-щелкуна) питается корнями и плодами растений.
Перекапывая грунт, его собирают вручную. Если на помидорах нет плодов или они маленькие, то растения обрабатывают инсектицидами, типа «Базудин». Когда вредитель обнаружен на стадии вызревания томатов, этого делать нельзя. Здесь подойдет народный метод, без использования «химии».
В земле обустраивают ловушки: в грунте делают ямки и закапывают туда обрезки овощей. Личинки группируются в этих местах, их удаляют.
Не менее опасным врагом является медведка. Этот гурман предпочитает корни молодых саженцев. Против нее проливают землю настоем красного жгучего перца. Для его приготовления берут 150 г перца на 10 л воды. Используют уксусную воду (3 ст. ложки на ведро воды). Если народные методы бессильны, почву обрабатывают «тяжелой артиллерией» в виде:
«Медветокса»
«Грома»
«Гризли»
Каждый такой препарат содержит инструкцию по применению. Но инсектицидами нельзя пользоваться, если томаты в стадии вызревания. Тогда яды могут попасть в организм человека вместе с помидором. К счастью, медведке не интересны жесткие корневища взрослых кустов.
Белокрылка питается соками растения. Если на листьях появились желтые пятна, нужно тщательно осмотреть растения, возможно вы ее обнаружите вовремя. Тогда кусты обрабатывают мылом «Сочва». Если вы промешкали и вредителей слишком много, лучше обработать кустики «Фосбецидом». Опрыскивание проводите рано утром или вечером, когда солнце село. При необходимости обработку повторяют через 2 недели.
Если на листьях, стеблях или плодах появляются дырочки, ищите гусеницу бабочки-совки. Гусениц собирают руками и уничтожают. Против бабочки ставят ловушки с забродившим квасом. Помидоры обрабатывают полынным настоем. Можно для этого использовать ботву картофеля. Или препарат «Фитоверм».
Регулярно проверяйте свои тепличные посадки на предмет вредителей. Единичные особи уничтожаются с использованием народных средств, а вот если насекомых расплодилось слишком много, тогда без химических препаратов не обойтись.
Профилактика и лечение болезней
Тепличные растения страдают от:
Бурой гнили (фитофтороза)
Серой гнили
Вершинной гнили
Фузариоза
Мозаики
Заболевшие бурой гнилью томаты имеют бурые пятна на листьях, потом они переходят на плоды. Чтобы не было фитофтороза в теплице, нельзя использовать на грядках свежий навоз. Не стоит пренебрегать дезинфекцией грунта перед посадкой. Если заражение произошло, пораженные стебли, листья, плоды удаляют. Их нельзя выбросить на компостную кучу, а необходимо уничтожить (сжечь) вместе с инфекцией.
Чрезмерный полив может спровоцировать развитие серой гнили. На стеблях появляются бурые с серым посередине пятна. Пятна кольцом опоясывают стебель, находящиеся выше части растения перестают получать питание. Для борьбы с заболеванием используют подкормки:
Кальциевой селитрой
Фосфорно-калийным удобрением
Зольным раствором
На полведра воды добавляют 40-50 г селитры. Для приготовления зольного раствора в ведре воды растворяют 250 г древесной золы.
Предотвратить появление вершинной гнили поможет:
Кальциевая подкормка Правильный температурный режим График полива
Больные фузариозом стебли растений буреют, листья скручиваются и желтеют, прожилки на листах светлеют. Растения не заболеют, если корневую систему не повредить при пересадке, высадить в подогретый грунт, поливать теплой водой.
Если на листьях помидоров появились желтые пятна, плоды стали пятнистыми, некоторые побеги деформированы, значит, они заражены мозаикой. Предупредить вирусное заболевание поможет дезинфекция семян, полив рассады марганцовым раствором. Если обнаружили больной куст, его нужно удалить с грядки. Он может заразить растущие вблизи, а урожай с него будет минимальным.
ТОП-11 сортов томатов
Чтобы круглый год на столе были собственные свежие помидоры лучше выращивать одновременно ранние, среднеспелые и томаты поздних сортов вызревания. Опытные огородники рекомендуют такие ультраранние гибриды:
«Чудо земли»
«Кохава»
«Леля»
«Ураган»
«Мажор»
Томаты сорта «Мажор» дают высокий урожай вкусных плодов. Мякоть розовая, плотная. Растения высокие, имеют крепкий иммунитет к плохим условиям и болезням.
Высокорослые томаты сорта «Чудо земли» дают отличные урожаи сладких плодов в виде сердца. Отдельные экземпляры достигают веса 0,9 кг. Хорошо переносят перепады температур и засуху.
Ультраскороспелые помидоры сорта «Кохава» дают округлые, немного сплющенные по вертикали красные плоды. Урожайность сорта высокая. Вес плодов составляет 160-180 г. Растения устойчивы к грибковым заболеваниям.
Из среднеспелых следует обратить внимание на:
«Гондола»
«Силуэт»
«Дина»
Индетерминантный гибрид «Гондола» плодоносит красными плотными плодами до 0,5 кг весом. Они имеют отличную лежкость. Вкусны как в свежем виде в салатах и соусах, так и в консервированном виде.
Дает хороший урожай круглых и плотных сладких томатов (170-200 г) оранжевого цвета сорт «Дина». Хорошо переносит засуху, устойчив к заболеваниям.
Хорошо себя зарекомендовали такие поздние сорта, как:
«Лонг Кипер»
«Бычье сердце»
«Космонавт Волков»
Среднерослые помидоры «Бычье сердце» давно полюбили огородники за крупные плоды и сочную, мясистую мякоть с отличным вкусом. Окрас самый разный: красный, желтый, почти черный. Сорт дает большие урожаи.
«Лонг Кипер» имеет беловато-оранжевые плоды среднего размера, около 130 г. Кисти формируют от 4 и более плодов. Этот сорт не вызревает на кусте. Зато отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Обладает крепким иммунитетом.
Опытные огородники знают, что поздние сорта хорошо вызревают в Южных регионах нашей страны. Для северных широт лучше выбирать ультраранние гибриды. И в этом еще одно важное преимущество выращивания этой культуры в теплице. В защищенном грунте можно вырастить и получить богатый урожай любого сорта томатов.