Выращивание фасоли – правила и советы для грядки, балкона и подоконника

Представитель бобовых бывает, азиатского или американского происхождения. У “американцев” плоды крупные, а стручки большие. У азиатских разновидностей, наоборот, фасолины мельче, но стручки длиннее. Для употребления в пищу плодов больше подходят американские сорта, а для сбора зеленой части растения – азиатские.

Вне зависимости от географии происхождения вида растения бывают вьющимися, кустовыми или плетущимися.

Семенам фасоли не требуется много света для прорастания. Достаточно 12 часов освещения в день, чтобы семенной материал дал ростки.

Растение самоопыляется. На практике это значит, что на грядках спокойно получится выращивать разные сорта культуры. Перекрестного опыления не произойдет, развитию сортов это не помешает.

Поскольку в пищу пригодны не только сами бобы, но и зелень, фасоль разделяется на несколько разновидностей:

• Зерновые сорта (пинто, черный глаз, шоколадница). Ее выращивают для сбора урожая семян (бобов). Они бывают разнообразных цветов – от привычного красного или белого до зеленого или даже цвета пестрой мозаики (пестрый окрас безошибочно указывает на гибридное происхождение вида).

• Полусахарные виды (рант, индиана, секунда). Таких меньше всего. Что-то вроде универсальной культуры. Молодые побеги пригодны в пищу, а если дать им огрубеть, то они подходят для вызревания плодов с последующим сбором бобов.

• Сахарные разновидности (золотой нектар, пантера, бона). Это привычная нам спаржевая фасоль. Молодые стручки ее особенно вкусны, а вот бобы не вызревают до съедобного состояния – не твердеют и остаются мелкого калибра.

По популярности высаживания зернобобовых культур главная героиня сегодняшнего обзора уступает одной сое. Селективно выведенные холодно-устойчивые сорта расширяют географию выращивания культуры, позволяя собирать ранне-, средне- и позднеспелые урожаи.

• Раннеспелые сорта вызревают до 65 суток
• Среднеспелые виды – до 80 суток
• Позднеспелые бобовые – до 3-ех месяцев

Последние непопулярны среди российских огородников из-за чрезмерного срока вызревания. Редкие климатические условия в России могут обеспечить выращивания подобных культур.

Для домашнего выращивания подходят сорта:

• Бона
• Шахиня
• Карамель
• Золотая сакса

А если вы решили выращивать фасоль в домашних условиях на балконе, то присмотритесь к этим разновидностям:

• Крапинка
• Румба
• Виолетта

Любая технология выращивания фасоли начинается с того, что заморозки культуре противопоказаны. Нужно ждать прогрева верхнего слоя почвы до 12-15 градусов. Если не пользоваться градусником для почвы, то верным ориентиром станет период цветения одуванчиков. Удостоверьтесь в стабильности теплой погоды – мороз даже в -1 градус гарантированно убьет всходы.

Раньше всего засеивать бобовые можно в южных регионах России – в середине апреля. Для средней полосы этот период сдвигается на вторую половину мая, а жителям Урала, Северо-Запада или Сибири ждать придется еще дольше – до начала июня.

Культуру можно засеивать не единовременно, а проводить высадку каждые 2 недели. Тогда сбор урожая будет проходить тоже циклично.

Создать подходящие условия выращивания фасоли поможет правильная почва. Растение не приживется на тяжелых обедненных почвах. Ей нужна хорошая влаго- и воздухо-проницаемость земли с нейтральным или слабо-щелочным уровнем РН. Содержание гумуса в грунте не должно быть ниже среднего.

Сев проводится в черноземы, супесчаники или суглинки.

Если на участке много плодовых деревьев, то он хуже подходит под высаживания бобовых. Культуре нужен обильный солнечный свет, потому затемненных зон на грядках быть не должно.

Начинающие садоводы делают распространенную ошибку. Они размышляют, что если фасоль богата азотом (для этого бобовые высаживают в качестве сидерата), то почву под ее высадку нужно основательно удобрить азотистыми соединениями. Это неверно! Растение плохо переносит перенасыщенные азотом грунты – подкормку лучше проводить непосредственно перед высадкой.

Избегайте повторной высадки бобовых культур на одной площади чаще, чем раз в 3-4 сезона! Другие растения не препятствуют засеванию фасоли.

Подготовка почвы

Выбрав подходящий участок для высадки, пришло время его подготовить. Заниматься этим нужно с осени, внося следующие подкормки (объем указан из расчета на каждый квадратный метр площади):

• Основой удобрений станет 3-4 килограмма перегноя. Он усиливается 2 ст. ложками доломитовой муки, 3 ст. ложками калийной соли и 1 ложкой суперфосфата.

• Если грядки сильно истощены и давно не удобрялись, то можно внести органических подкормок в 2 раза больше.

• Для разрыхления тяжелых глинистых грунтов в них замешивают песок или некислый торф – по одному ведру на квадратный метр.

• Для лучшего прогрева верхнего слоя земли его накрывают пленкой за 3 дня до посева.

Для посева в сухую почву фасоль предварительно замачивают на 12 часов в теплой воде. Процедура ускоряет входы, но не обязательна для полноценного развития культуры.

А вот провести профилактику патогенной микрофлоры и огородных вредителей семенному материалу полезно. Для этого подойдет раствор борной кислоты (1 г на 5 литров воды), в котором бобы замачивают на 10 минут.

Ускорить появление ростков удастся и предварительным проращиванием между 2-ух влажных салфеток.

Бобы высаживают рядами – глубина посевной борозды 5 см, расстояние между ними 30-40 см. В борозду закладывается перегной вперемежку с землей, обильно проливаясь водой. Высаживание семян происходит на расстоянии 20 см друг от друга, немного присыпаясь землей.

Ускорить появление всходов можно накрытием грядок пленкой.

Если вы высаживаете вьющиеся виды (эффективно вдоль оград или столбиков), то увеличьте расстояние между рядами до 60 см, а между семенами до 30 см.

Посев рассады

Лучше использовать торфяные таблетки – в них гарантия всхода семян и последующая адаптация рассады будет 100%. Фасоль хуже других культур переносит пересадку, так что в холодном климате не нужно скупиться на правильное выращивание ее рассады.

Грунт можно приготовить самостоятельно. Нужно взять по 1 части перегноя и торфа, добавив 3 части земли с будущих грядок. Заполнить получившейся смесью горшочки по 250 мл, обильно пролив их водой.

В лунки (по 4 см глубиной) закладывают по 2 боба с пророщенными корешками (их укладывают вниз) после чего прикрывают землей, уплотняют и накрывают пленкой.

Оставляется рассада на подоконнике без сквозняков!

Пленка убирается по появлению семидольных листьев, проветривается растение с момента высадки 2-3 раза в сутки. С появлением настоящего первого листика начинается подкормка удобрением для рассады.

Полив

Почва проливается обильно раз в неделю до появления у ростков первых 5 настоящих листов. В этот период устраивается искусственная засуха до периода бутонизации, плавно наращивая объем полива в 2 раза по сравнению с периодом молодого растения.

Подкормки

В период активной вегетации используются фосфорно-калийные удобрения из расчета 20 грамм удобрения на 10 литров воды. Этого объема хватит для обработки 1 квадратного метра. При переходе к цветению по аналогичной схеме прикармливают 20 граммами калийных удобрений или стаканом древесной золы (разведенном в ведре воды).

Прополка

Не допускайте появления сорняков на грядках. Фасоль требовательна к доступу воздуха, поэтому рыхление грунта происходит уже по достижению растений высоты в 6-7 см. Спустя пару недель процедура повторяется совместно с окучиванием.

Если вы выращиваете вьющиеся или высокорослые разновидности культуры, то вам нужно подвязывать растения. Подвязка выполняется не обязательно к искусственным конструкциям (колья, натянутая сетка, ограда), но к другим культурам – например, к кукурузе.

Для домашнего выращивания больше подходят спаржевые сорта. Все благодаря небольшим корням у этих видов, помещающимся в ограниченном пространстве горшка. Но если вы используете просторную тару, то получится выращивать на дому и фасоль других разновидностей.

Для куста заготовьте до 5 кг грунта. Он формируется из дерновой земли и перегноя с добавлением нескольких щепоток золы.

В конце зимы, начале календарной весны (первая декада марта) семена проращиваются между двух влажных салфеток и высаживают в заполненные увлажненной почвенной смесью горшки. До формирования теплой погоды (+12-15 градусов) растения не выносятся на лоджию или балкон. После стоит вынести их на свежий воздух. Не забывайте о важности солнечного света. Возможно, придется переставлять горшки, если у вас есть 2 балкона, выходящие на разные стороны света.

С развитием первого настоящего листа культура подкармливается азотным удобрением. При появлении бутонов добавляют подкормки с содержанием калия и основных микроэлементов.

Бобовые растения подвержены грибковым заболеваниям, поэтому перед высадкой семян в грунт, землю лучше опрыскать естественными фунгицидными средствами – раствором медного купороса или борной кислоты.

Если болезнь уже поразила культуру, то используются специализированные фунгициды – Микосан, Бактофит или аналоги.

По белковому профилю фасоль уверенно держится в лидерах сельскохозяйственных культур, за что ее нередко называют “растительным мясом”. Если вы обладатель хорошо освещаемого участка в зоне умеренного или теплого климата, то вырастить культуру получится без особых проблем при соблюдении несложных условий.

Потренироваться можно дома или на балконе. Обилие миниатюрных культур фасоли позволяют подобрать небольшие кусты для посева в горшках.

Рекомендуемые статьи: