Посадка чеснока – пошаговое руководство от посева до сбора урожая

Существует два вида культуры, которые отличаются сезоном посева: озимый (осуществляется осенью) и яровой (посев – весной).

Яровой тоже можно сажать осенью, но при этом пострадает количество урожая и уменьшится срок хранения.

Еще одна особенность этих видов: осенняя культура бывает со стрелками и без, а яровая – только без стрелок (исключение – сорт «Гулливер»).

Еще ряд особенностей:

• Озимый вид отличается высокой урожайностью, рано созревает, имеет крупные головки и до 10 штук зубчиков в одной, но хранится недолго.
• Яровой созревает позднее, имеет урожайность ниже, луковицы маленькие, но зубчиков больше (10-30 штук). Возможно долгое хранение.

Что касается сортов – их большое количество. При выборе необходимо учитывать климатические условия местности.

• Популярные осенние сорта: «Богуславский», «Комсомолец», «Отрадненский». Распространенные сорта ярового: «Викторио», «Еленовский», «Дегтярский».

Озимый вид выращивается любым из способов, а яровой – только зубчиками.

Эта овощная культура размножается исключительно вегетативным способом:

• Зубчиками – самый распространенный метод. Чеснок хорошо просушивают и отделяют зубчики. Далее нужно отсортировать, очистить от пленки. Яровую культуру нужно прорастить и высадить в грунт.
• Головками – менее популярный способ, который имеет преимущества в виде экономии времени и занимаемой площади, но он подходит только для озимых сортов. Необходимо убрать верхний слой чешуи, освободить верхушки зубчиков, очистить низ головки, обрезать стебель на 4-6 см. Далее продезинфицировать обработать (соляным раствором или марганцовкой) и посадить в грунт.
• Семенами – урожай, высаживаемый этим способом, будет получен только в течение 2 лет. Этот метод может осуществляться только у озимых сортов, который имеет стрелки (на конце стрелок находятся соцветия, которые образуют воздушные луковицы). Созревшие семена чистят и сортируют, потом высаживают в грунт. Из семян вырастет чеснок с одним зубчиком. На следующий год следует посадить «однозубки» и только тогда вырастет полноценное растение.

Перед посевом важно тщательно проводить сортировку: посадочный материал должен быть без повреждений.

Сезон

Как уже говорилось ранее, сезон посева зависит от вида растения. Озимые сорта сажают осенью и используют для этого любой посевной материал, а весной – яровые и только используя зубчики.

Период посева – от него зависит успешное развитие любого растения.

Время высадки яровых сортов – начало и середина апреля, ведь в этом месяце уже устанавливается температура, которая необходима для укоренения (+4+5 °С). Вегетационный период длится около 100 дней.

Для укоренения озимых сортов необходимо 5-6 недель, поэтому начинать высаживать культуру необходимо за полтора месяца до начала зимних заморозков (с середины сентября до ноября). Главное, чтобы температура почвы была выше +12. У сортов со стрелками вегетационный период длится 110-120 дней, без стрелок – около 90.

В зависимости от региона и климатических условий сроки могут сдвигаться.

Осень или весна: выбор сезона для посева

Посадка озимого чеснока дает высокую урожайность и разнообразный посевной материал. Но для стабильной урожайности лучше всего посадить культуру и весной, и осенью, ведь оба вида имеют плюсы и минусы, которые дополнят друг друга.

Растение не выживет при условиях повышенной влажности, поэтому необходимо выбрать место на возвышенности и с достаточным количеством солнца.

Капуста, кабачки, тыква, клубника – идеальные предшественники для выращивания культуры.

В целях экономии места можно высаживать чеснок не в отдельную грядку, а рядом с клубникой, розами и тюльпанами.

После лука, огурцов или помидоров высеивать культуру не рекомендуется.

На одном месте сажать чеснок лучше с интервалом в 4-5 лет, чтобы дать почве восстановиться (ему нужно много питательных веществ).

Подготовку грядки начинают заранее: перекапывают за месяц, чтобы земля успела просесть. Далее, в зависимости от качества почвы, нужно внести удобрение. Для этого можно использовать перегной.

При посадке чеснока целыми головками необходимо сыпать удобрение в каждую лунку.

Почва должна быть с нейтральной кислотностью. Если кислотность повышена, то нейтрализовать ее можно с помощью извести или древесной золы.

Обязательно нужно провести дезинфекцию грядок – для защиты будущих растений от вредителей и болезней. За пару дней до посадки это можно сделать с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды) или солевого раствора (3 ст. л. на 10 литров).

Ширина грядок для чеснока составляет около 1 метра.

Расстояние между крупными зубчиками (и при озимом, и при яровом способе) составляет около 15 см, норма посадки около 50 зубчиков на 1. Для мелких и средних – 60-70 штук, расстояние между ними около 10 см. Междурядье в обоих случаях – 25-30 см.

Воздушные луковицы можно сажать с интервалом в 2 см, при этом между рядами должно быть не менее 10 см.

Глубина лунок при посадке головок – 10 см, расстояние – около 30 см.

Помимо традиционных способов, существует еще два:

С помощью трубы. Железной или пластиковой трубой (обрезанной бутылкой), с диаметром, позволяющим поместить в нее зубчик, на грядке формируется лунка. В нее насыпается удобрение и кладется чеснок. Потом поверхность грядки присыпается землей, поливается и мульчируется.

В два яруса для экономии места:

• Прямыми рядами: формируют лунки 13-14 см, кладут один зубчик, а второй – на глубину 6-7 см.
• В шахматном порядке: сажают чеснок в ряд на глубину 6-7 см, а между ними в шахматном порядке – на 13-14 см.

При должном уходе за грядками будет получен отличный урожай.

Обязательно нужно поливать грядки и делать это правильно: в начале – обильно, далее уменьшать количество воды. А за пару недель до сбора урожая вообще прекратить полив, чтобы избежать гниения.

Кроме того, необходимо обязательно убирать сорняки и рыхлить почву для насыщения кислородом корней. Это нужно делать после полива. Чеснок мульчируют: это уменьшит количество сорняков и сохранит влагу в почве в жаркую погоду.

Также при посадке озимого вида лучше обрезать стрелки (если в дальнейшем не нужны семена), ведь они забирают очень много питательных веществ.

Подкармливать данную овощную культуру необходимо 4 раза:

• После появления всходов (азотными удобрениями).
• Через 14 дней (тоже азотными удобрениями).
• Когда начинают образовываться луковицы (калийно-фосфорными удобрениями).
• Четвертая подкормка производится через 2-3 недели после третьей.

Чем обработать посадку чеснока?

Химическими растворами нужно пользоваться только в самых крайних случаях. Чеснок впитывает в себя все вредные вещества, попадающие в почву, и качество урожая портится. При обнаружении заболевания поврежденные растения (если их немного) нужно уничтожить.

Как уже говорилось ранее: полив нужно прекратить за пару недель до сбора урожая.

Чтобы не повредить луковицы, нужно не вырывать его, а выкапывать.

Далее – луковицы очистить от земли. Важный момент: удалять листья не нужно (во время просушки все полезные вещества с листьев перейдут в луковицы).

Около пяти дней луковицы растения можно сушить на открытом воздухе (на ночь заносить в помещение).

Урожай хранят в сухом и хорошо вентилируемом помещении. Яровой хорошо хранится при температуре около +20 и влажности 50-70%. Озимый – при температуре +4 и влажности около 80%.

Положить плоды можно в плетеные корзины или в подвешенные сетки (чулки). Периодически их перебирают, чтобы удалить непригодные головки.

Необходимо соблюдать все правила выращивания: не нарушать сроки посадки, не сажать луковицы слишком глубоко, подкармливать почву, обрабатывать грядки от вредителей и т.д.

Только при выполнении всех рекомендаций можно получить качественный и обильный урожай!

Рекомендуемые статьи: