Пасленовые растения: что это такое и какими они бывают?
Пасленовые растения – это большое семейство растений, которые встречаются практически во всех уголках мира, начиная от Арктики и заканчивая тропическими лесами. Они могут быть как однолетними, так и многолетними, деревянистыми и травянистыми. Среди пасленовых можно найти как кустарники, так и лазящие растения, а также представителей с выразительными цветами и простыми зелеными листьями. Многие пасленовые растения имеют высокую декоративность и используются в ландшафтном дизайне и для озеленения территорий.
Каждому важно знать все о пасленовых растениях. Важно знать, как их выращивают, какими они бывают и зачем нужны для культивации на дачной грядке.
Что такое паслен
Паслен - это не один вид, а целый род в семействе пасленовых. Он включает в себя не менее 1200 видов. Некоторыми его родственниками в том же семействе являются:
Красавка
Дурман
Табак
Петуния
В широком смысле паслен относится не к одному роду, а к целому семейству. Растения используются в декоративных, съедобных и лекарственных целях.
Внешний вид многогранен. К растениям этой группы относятся травы, кустарники и деревья.
Листья делятся на простые и перисто-рассеченные. Цветки собраны в разнообразные соцветия и включают следующие виды
Цветущие кисти
Метелки
Цимозный щиток
Венчик желтый, пурпурный, белый или розовый, обычно продолговатый или широко заостренный; чашелистики от пяти до десяти и заостренные. Плод паслена обыкновенного – ягода.
Съедобные плоды пасленовых – сорта
Черный
Оказывается, этот вид впервые появляется на Евразийском континенте. Но его плантации встречаются в США и Австралии. Это однолетнее растение относится к категории травянистых. Высота ветвистых стеблей составляет от 0,1 до 1,2 м.
Листья расположены регулярно. Форма их простая овальная или продолговатая. Они могут быть бесформенными или пильчато-зубчатыми. Цветы начинают распускаться в середине лета и держатся до поздней осени.
Типы плодов пасленовых шаровидные. Их размер колеблется от 0,8 до 1 см. Они созревают с августа по октябрь. В Российской Федерации это растение обитает в европейской части страны, на Кавказе, в Южной Сибири.
Душистый табак
Этот цветок высоко ценится садоводами на протяжении десятилетий. Его популярность обусловлена уникальным ароматом и разнообразием цветов. Табак также является растением, которое производит превосходный нектар. Существует множество сортов. В естественной среде обитания он растет в цикле многолетних растений, но в российском климате это чисто однолетнее растение.
Период цветения длится с лета до первой трети осени. Для выращивания требуется плодородная почва и высокая влажность. Его высота обычно составляет от 0,2 до 0,9 м. Побеги прямостоячие, на них растут мелкие звездообразные цветы и крупные листья. Цветы распускаются после захода солнца.
Табак устойчив к болезням и вредителям. Он содержит много фитогормонов, которые эффективно отпугивают насекомых. Он даже защищает соседние растения.
Подвид лесного табака имеет высоту от 0,8 до 1,5 метров и произрастает в Бразилии.
Санберри
Это растение считается подвидом черного паслена. Такая культура очень вынослива и позволяет получить достойный урожай даже в суровых условиях Сибири. Плоды очень хорошо подходят для пищи. На одном большом кусте можно собрать много ягод.
Плодоножка санберри похожа на помидор. Форма ягод напоминает чернику. Урожай богат биологически активными веществами, но эксперты расходятся во мнении о его пользе для здоровья.
Однако один только кулинарный потенциал его выращивания стоит того, чтобы поэкспериментировать.
Капсикум
Возможно, вы больше знакомы с этим растением как с комнатным перцем. Известно, что его культивировали в Новом Свете еще в древние времена. Капсикум образует хорошо развитый куст; его листья имеют жесткие края и форму копья. Когда растение цветет, оно выпускает маленькие белые или фиолетовые цветы. Плод известен как стручок.
Зеленая часть перца содержит токсичное вещество; его концентрация не опасна для жизни, но при работе с растением следует соблюдать осторожность. Домашний перец обычно используют как однолетнее растение, поскольку по мере созревания он теряет свои декоративные качества. Эта культура требует света, но слишком много солнечного света может быть вредным. В отличие от табака, который имеет сладковатый запах, перец привлекает вредителей.
Физалис
Это привлекательное растение, как декоративное, так и съедобное. В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой. Известно, что страной ее происхождения является южно-центральная часть США. Удивительно, но коробочка растет быстрее, чем сам плод.
В России физалис обыкновенный выращивается довольно легко. В большинстве мест он может перезимовать под снегом, а весной на нем вырастают новые побеги. Вас могут насторожить токсичность этих побегов. Как минимум, они могут быть горькими.
Клубненосный
Этот вид также известен как solanum tuberosum, который всем известен как обычный картофель. Это многолетнее растение достигает высоты 1-1,5 метра, однако в северной части Евразийского континента оно часто вырастает до высоты менее 0,8 метра. Его стебли очень энергичны. На обратной стороне стеблей и листьев имеются короткие волоски, а плод представляет собой шаровидную зеленую ягоду с двумя узлами.
Куст картофеля имеет от 3 до 7 стеблей. Сначала они голые и прямые, но по мере роста разветвляются. Под землей стебли образуют удлиненные побеги, называемые столонами, размер которых определяет общую форму куста.
Все надземные части растения чрезвычайно опасны для здоровья. Их не следует употреблять в пищу.
Декоративные сорта паслена
Жасминовый паслен
Он похож на жасмин и родом из лесов Бразилии. По сути, это вечнозеленая лиана, выпускающая стебли длиной от 1,5 до 2 метров. У него тонкие стебли, а его цвет – обычный зеленый. Жасмин пасленовый имеет простые, удлиненные и яйцевидные листья в верхней части.
В центре и в нижней части стебля у него непарноперистые листья. Верхние части остаются в форме вытянутого яйца. Длина листьев составляет от 5 до 7 см, а ширина варьируется от 2 до 3 см. Цветы диаметром от 1,5 до 2 см, светло-голубые или почти белые.
Цветы жасмина расположены в метелках с раскидистыми краями. В каждом соцветии довольно большое количество цветков. Цветение очень раннее. Оно продолжается до середины осени. Плод – ягода кораллового цвета, размер которой составляет около 1,5 см.
Ложноперечный паслен
Его точное происхождение неизвестно, но считается, что впервые он появился на острове Мадейра. В естественных условиях этот вид не подвержен сезонным изменениям. Его высота достигает одного метра. На коротких стеблях располагаются ланцетовидные или эллиптические листья, часто со слегка волнистыми кончиками.
Не менее привлекательны и звездообразные цветки – они мелкие, цвет их белый. Плоды имеют большую декоративную ценность. Это растение можно выращивать путем посадки в горшки. Размножается черенками и семенами.
Вьющийся паслен
Официально известен как сладко-горький вид. Он так же распространен в природе, как и в саду. Его красные ягоды горькие. Он может достигать высоты 3 метров, а его гибкий, жилистый ствол легко прикрепляется к различным предметам. Его заостренные листья тонкие и длинные, а цветки среднего размера – фиолетовые. Это растение можно встретить вдоль берегов рек или в других влажных тенистых местах.
Сосочковый паслен
Он имеет высоту от 0,5 до 1 метра. Цвет цветков белый или фиолетовый. Этот вид обычно называют коровьем выменем. Ветки, покрытые плодами, могут оставаться срезанными очень долгое время.
Листья этого вида прикреплены к побегам и имеют ненасыщенный зеленый цвет. Обратите внимание, что они колючие и имеют четкие очертания.
Другие распространенные виды пасленовых
Дольчатый
Одно из многолетних растений, которое растет прямостоячим на одном стебле высотой более 1 м. Стебли сильно одеревеневшие у основания и имеют фиолетовый цвет. Листья довольно крупные. Плоды длиной 2-3 см, семена относительно мелкие, но многочисленные. Родом из Австралии и Новой Зеландии, в России выращивается в больших масштабах.
Трехцветковый паслен
Это поздний весенний сорт. В большинстве стран она классифицируется как карантинное растение. Основным местом его обитания является северная часть США, но в некоторых странах Западной Европы сорт тоже распространен. Обитает вид и в нашей стране, например, в восточной части Уральских гор.
Это растение активно вторгается на поля зерновых, злаковых и кормовых культур, а также стремится захватить пахотные земли.
Луговой паслен
Это просто один из менее известных видов, который не имеет общепринятых описаний. Это один из вредных сорняков, подлежащих карантину. Корневая система этого паслена разрастается путем корневого размножения. Побеги прямые, достигают высоты до 1,2 метра и легко поддаются обрезке.
Поверхность стебля покрыта волосками и шипами, листья характерно суставчатые. Венчик имеет 5 лепестков, а цветы довольно крупные. Опасность этого вида заключается в том, что он обладает высокой биологической активностью и его трудно искоренить с любого участка.
Посадка и уход
Возьмем в качестве примера выращивание тропического декоративного паслена: важно, чтобы условия выращивания были максимально приближены к естественным. Посевы требуют планового опрыскивания, а в теплые месяцы необходима умеренная температура. С наступлением зимы температура снижается.
Это солнцелюбивое растение, но прямые солнечные лучи губительны. Сажают его в почву с торфом. На 1 часть торфа возьмите 3 части глины. Добавьте небольшое количество песка. Что касается емкости для посадки, то имеет смысл подготовить керамзит и гравий для дренажа. В некоторых случаях вместо них используют небольшие кирпичи.
Уход за пасленовыми заключается в обеспечении их ярким, но рассеянным светом, что актуально для всех сезонов года.
Весной и летом поддерживайте температуру от 18 до 25 градусов Цельсия. С наступлением осени снижайте ее до 12-15 градусов. Если не поддерживать эти условия, может произойти потеря плодов и листьев. Также очень важно защищать пасленовые от ветра и дождя. Очень важно повысить влажность воздуха.
Растение следует регулярно поливать. Помещение его в неглубокий поддон с влажными камнями является важной поддержкой. Однако в это время следует избегать прямого контакта с водой, чтобы предотвратить загнивание растения. Весной и летом поливайте часто и обильно. Поливать следует, когда поверхность почвы сухая.
С наступлением холодов интенсивность полива уменьшается. Паслен нуждается в питании, чтобы нормально расти и давать хорошие плоды. Подойдет любая подкормка, используемая для декоративных растений. Подкармливайте растение в течение вегетационного периода и в период плодоношения. Зимой подкормку следует сократить вдвое.
Паслен следует обрезать ежегодно. Во время перехода от зимы к весне все ветви следует укоротить примерно на одну треть. Осенью обрежьте все бутоны и завязи, на которых нет новых побегов. Это поможет новым побегам хорошо расти.
Если вы будете следовать этим советам, вы избежите проблем.
Размножение пасленовых
Это растение обычно размножается семенами. Посадите его в почву и разместите семена на расстоянии 2 см друг от друга. Вы можете присыпать их песком. Проращивание происходит в теплой среде. Обычная полиэтиленовая пленка поможет создать парниковый эффект.
Примерно через 10 дней сеянцы появятся из почвы. После второй пикировки их можно перенести в открытый грунт или теплицу. Лучшая почва для укоренения – смесь песка и торфа. Важно помнить, что растению может потребоваться время для адаптации. Плоды могут быть не очень крупными, а яркого цветения можно не ждать.