Лучшие сорта моркови – блиц-обзор и подборка лучших сортов
В этой статье мы представляем блиц-обзор лучших сортов моркови. Мы проанализировали вкус, текстуру, цвет и питательные свойства каждого сорта. В результате мы подобрали лучшие сорта моркови, которые подходят для различных блюд и приготовления. Также мы расскажем о том, как правильно выбрать и хранить морковь.
Морковь относится к семейству зонтичных. Этот овощ богат витаминами и микроэлементами. В составе есть каротин (влияет на зрение), углеводы (источник энергии) и белки (структурный элемент клеток и мышц). Семена бывают классическими и необычными.
Корнеплод бывает разной формы: цилиндрической, продолговатой. Кончик может быть тупым или острым. По срокам созревания культура бывает раннеспелой, среднеспелой и поздней. Ее можно выращивать на открытых грядках или в тепличных условиях. Плоды могут использоваться для консервации или употребляться в свежем виде. Возможно выращивание культуры на продажу.
По цвету знакомый всем овощ бывает не только оранжевым!
Выбор семян
Смотрите на сроки появления плодов. Как именно выращивают вид – на открытой грядке или крытой.
Подбирайте вариант под климатические условия вашего региона.
Страна-производитель играет важную роль. Зарубежные виды ориентированы на внешний вид овощей. Российские производители стараются увеличить срок хранения плодов, адаптируют культуру под северные регионы.
Определите цель, с которой выращиваете овощи. Продажа, личное использование, консервация. Каждая из них подразумевает свой вариант.
Не упускайте из виду дату изготовления партии семян. Это поможет понять, как долго собранная культура будет сохранять качество и товарный вид.
Лучшие сорта моркови для открытого грунта
Наярит – относится к категории среднеспелых плодов. Ждать первого урожая предстоит 115 дней после посева семян. Цвет корнеплода темно-оранжевый. В длину достигают 20 см. Масса от 100 до 160 г.
Абако – вид рано созревает, готовые плоды собирают на 85 сутки. Корнеплоды темно-оранжевые, в длину не более 16 см. Наибольший вес составляет 210 г. Отличается хорошим вкусом.
Наполи – еще один вид раннего созревания. Ожидание урожая составляет 110-115 дней. Весит каждый овощ от 70 до 140 г.
Осенний король – время сбора спелой моркови наступает на 115 день. Цвет оранжевый. В длину вытягивается до 25 см. Весит каждый корнеплод от 100 до 260 г.
Шантанэ Роял – относится к категории среднеспелых овощей. Плоды классические. Имеют красный оттенок. Средняя длина плода составляет 15-22 сантиметра. Весят корнеплоды от 100 до 200 г.
Канада – вид позднего созревания. Подходит для длительного хранения. Собранная культура не теряет своих свойств и качеств. Плоды легкие, до 150 г. В длину не превышают 25 см. Каждый квадратный метр грядки позволяет собрать до 5,5 килограмм.
Каскад – раньше 130 суток не стоит ждать готового продукта. Корнеплоды компактные, весят 120 г. На каждый квадратный метр рассады приходится до 4 килограмм.
Красный великан – плоды имеют форму конуса. В среднем весят 100 г, в длину не более 25 см. Хороший товарный вид, которые сохраняется долго без потери свойств и качеств. Стандартная грядка позволяет получить от 2 до 4 килограмм.
Флаккоро – нежная мякоть плодов делает вид популярным. Стандартные размеры: 25 см в длину, вес – 130-150 г. Более урожайный вид – каждая грядка обеспечивает 3-6 килограммами свежих плодов.
Болтекс – этот вид овоща используется в любых целях. Плоды классической формы. Имеют оранжевый цвет. В длину достигают 17 см. Весят корнеплоды от 100 до 150 г.
Для выращивания в теплице
Амстердам Форсинг – спеет рано, на 60-70 сутки. Предназначен для роста в тепличных условиях. Корнеплоды удлиненные, по форме являются цилиндром. Весит один овощ от 100 до 120 г.
Мокум – овощ конической формы. Мякоть сочная. Первые результаты работы над грядкой видны на 78-90 сутки. Поверхность гладкая, вес от 80 до 130 г.
Нант – вид спеет рано. Сладкая мякоть. На срезе почти нет колец. Весить такой вид может от 70 до 150 г.
Когда встает вопрос, что выбрать – чистый сорт или гибрид, важно помнить о правилах агротехники. При любом варианте семян нельзя пренебрегать уходом за растениями. Учитывайте тип почвы на грядке, рассчитывайте сроки появления урожая.
Рейтинг сортов
Наполи – чаще всего потребляют в свежем виде. Корнеплоды имеют форму цилиндра. Кончик притуплен. Не вырастают длиннее 20 сантиметров. Масса меняется от 60 до 140 г. Обильный урожай на грядках: каждый квадратный метр производит от 4 до 6 килограмм овощей.
Миникор – относится к группе ультраранних сортов. Для созревания моркови требуется 45-50 суток. Овощи спеют в одно время. Форма ровная, поверхность гладкая. Цвет моркови оранжевый. Средний вес 110 г.
Фея – этот вид не боится низких температур. Урожая ждут до 90 суток.
Белай Вейбуль – сорт, использующийся как для консервирования, так и в свежем виде. Масса корнеплодов достигает 200 г.
Лучшие гибридные сорта
К гибридам относится морковь, которая была выведена искусственно. Она имеет улучшенные характеристики, вкусовые и внешние. Гибриды не боятся температурных скачков, заморозков или недостатка влаги в почве. Имеют стойкий иммунитет ко многим инфекционным заболеваниям. Переносят действие вредителей. Внешне корнеплоды вырастают ровными, гладкими, яркого цвета. Имеют отменный товарный вид.
Нантик Резистафлай F1 – прекрасный вкус. Форма цилиндрическая, поверхность гладкая. Средняя масса от 80 до 150 г. В длину вырастают не более 20 сантиметров.
Флайвей F1 – вид спеет рано. Корнеплоды конической формы. Имеют яркий оранжевый цвет. В длину вытягиваются от 14 до 18 сантиметров. Весят от 90 до 130 г.
Маэстро F1 – первого урожая придется ждать от 130 от 145 суток после посева семян в почву. Не бывают длиннее 21 сантиметра. Весят не более 200 г.
Ибица F1 – вытянутые в длину корнеплоды с острым кончиком. Сладкие, не приторные на вкус. Имеется фруктовый оттенок в аромате. Масса от 160 до 190 г.
Калгари F1 – вытянутые в длину овощи. Полностью вызревают на 130-143 сутки. Не вытягиваются длиннее, чем на 24 сантиметра. Весят не более 260 г.
Классификация по срокам созревания
Скороспелые и раннеспелые – этим сортам требуется 45-95 суток, чтобы урожай можно было собирать. Ниже приведем примеры лучших сортов ранней моркови.
Амстердамская – сорт подходит для любого применения. Морковь ярко-оранжевая. По форме напоминает цилиндр. Кончик заострен. Мякоть отличается сочностью и нежностью.
Тушон – эта морковь выращивается на продажу. Оттенок моркови темно-оранжевый, мякоть красная. Вес от 80 до 200 г. В длину вырастает не более 25 сантиметров. Каждый квадратный метр грядки позволяет собрать не более 7 килограмм моркови.
Парижская каротель – плоды имеют форму шара. Диаметр составляет не более 5 см. Масса шара не превышает 100 грамм. Используется как сырье для изготовления диетических блюд и свежевыжатых соков.
Среднеспелые сорта – полное вызревание урожая происходит на 100-120 сутки.
Картофель – морковь оранжевого цвета, форма конусообразная. Сока в мякоти много, но он не сладкий. Длина не превышает 15 см. Масса небольшая, до 90 г.
Шантенэ – наиболее аппетитный вид. Оттенок корнеплодов красный. Форма напоминает конус. В диаметре не бывает шире 7 см. Масса крупная, около 500 г.
Позднеспелые – полностью созревает урожай на 120-200 день.
Сладкая зима – прекрасно переносит длительное хранение. Не теряет своих свойств и качеств. Процент всхожести семян составляет 92.
Император – оттенок корнеплодов оранжевый, переходит в красный. Мякоть сладкая, не приторная.
Особенности выращивания
Смена по своей природе туговсхожие. Не углубляйте лунки для семян. Посадите их ближе к поверхности. Почву предварительно хорошо увлажните.
Используйте спиртовой или водочный раствор для обработки посадочного материала. Делайте это перед посадкой. Это повысит процент всхожести. Помните, что обрабатывать посадочный материал можно лишь в том случае, если этого не сделал производитель! Соответствующая отметка должна быть на упаковке.
Легкая в освоении технология посева наблюдается у семян, которые расположены на ленте.
Основная проблема садоводов – плохая форма корнеплодов. Они искривляются, деформируются. Чтобы этого не было, почву нужно рыхлить заранее, а сама она должна быть структурированной.
Заключение
Выбрать, какой сорт моркови лучше сажать нетрудно. Главное – понять, какой в вашем регионе климат и определить, каким образом вы будете выращивать овощ.
Эта культура не требует кропотливого ухода. Достаточно соблюдать режим полива и подкормки. Вовремя защищать от вредителей и избегать недостатка солнечного света. Тогда на вашем участке взойдет обильный урожай. При правильном хранении вы сможете наслаждаться домашней зеленью круглый год.