Микроволновая печь стандартный кухонный прибор. Каждый, кто хотел микроволновку, скорее всего, уже давно обзавелся ею. Выходят из строя эти приборы очень редко, т.е обновлять микроволновую печь не требуется. Поэтому новую микроволновку покупают либо по завершении ремонта в квартире или в случае, когда предыдущая модель окончательно устарела. В общем не слишком часто.
Поговорим о современных микроволновках, что нового в них появилось, а что осталось неизменным. Определимся, как подобрать микроволновку, подходящую под ваши нужды.
Критерии выбора микроволновой печи для дома
Современная кухня без СВЧ-печи — как офис без принтера. Она отлично справляется с размораживание продуктов и разогреванием готовых к употреблению блюд, а в некоторых моделях предусмотрена и функция запекания. Микроволновка становится верным помощником домохозяйки, если к выбору этого бытового прибора отнестись серьёзно. На первый взгляд, СВЧ-печи все одинаковы, но это далеко не так. Ниже поговорим о том, как выбрать микроволновку для дома, — рассмотрим самые главные моменты.
Любая бытовая техника — это самая настоящая «палочка-выручалочка» для всех современных, постоянно занятых людей. И микроволновая печь в данном случае не является исключением.
На самом деле без нее можно неплохо жить, готовя и разогревая пищу на плите или в духовке, но именно с ней данные процессы становятся более автоматизированными, а, значит, быстрыми.
Как выбрать микроволновку для дома и не переплатить? Расскажем все о современных СВЧ-печах.
Типы микроволновок
СВЧ-печь получила свое название не зря, ведь она помогает готовить еду с помощью сверхвысокочастотного излучения. Такой «странный» термин на самом деле означает следующее:
СВЧ-излучение проникает вглубь продуктов и активно воздействует на молекулы воды, содержащиеся в них;
данные молекулы начинают колебаться, тем самым, провоцируя нагрев пищи;
еда готовится в ускоренном режиме;
при этом вкус продуктов и их богатый витаминами или микроэлементами состав остается неизменным.
Этого нельзя добиться, к примеру, при варке или жарке.
Однако, не все люди считают СВЧ-излучение безопасным, поэтому они сознательно отказываются от покупки такого бытового прибора. На самом деле, микроволновка не менее «опасна», чем смартфон, WI-FI роутер или компьютер.
Более того, известные производители таких бытовых приборов постоянно работают над повышением уровня их безопасности. Все современные печи практически не оказывают негативного влияния на человеческий организм.
Виды СВЧ-печей
Казалось бы, такие похожие с виду микроволновки должны и «уметь» делать одинаковые вещи. Однако, это не так, поскольку производители выпускают следующие виды печей:
модель «соло» (разогревает и готовит только с помощью СВЧ-излучения);
прибор с конвекцией (будет полезна для тех, кто любит делать румяную корочку на выпечке или мясной продукции);
модель с грилем (может иметь кварцевый, угольный или тэновый гриль);
устройство с парогенератором (позволяет готовить на пару, а так же стерилизовать посуду);
инверторные модели («умные» печи самостоятельно увеличивают или уменьшают мощность работы).
Так вот, чтобы приготовить дома аппетитную курочку гриль или запечь особым образом рыбу с овощами, необходимо приобрести микроволновую печь с тэновым или угольным грилем.
Испечь вкуснейшие бабушкины ватрушки, пиццу или пирожки поможет прибор с функцией «конвекции» или техника с кварцевым нагревателем.
А одновременно приготовить несколько диетических и мегаполезных блюд поможет печь, совмещающая в себе функции «соло» и «пароварки». Виды современных СВЧ-печей не ограничиваются данным перечнем, поскольку сегодня в продаже можно найти как модели, совмещающие конвекцию и гриль, так и «умные» приборы с конвекцией.
Как выбрать: обзор основных параметров
К основным достоинствам микроволновой печи можно отнести:
безопасность, поскольку таким бытовым прибором можно пользоваться даже детям;
самостоятельность, ведь готовит данная техника без непосредственного участия человека;
полезность, поскольку еда в процессе приготовления практически не теряют своей ценности.
Однако, чтобы СВЧ-печь хорошо справлялась с возложенными на нее обязанностями, ее необходимо правильно выбрать следуя советам профессионалов.
Размеры и внутренний объем
Все микроволновые печи по объему разделяются на три большие группы:
маленький или небольшой объем — 12-19 л;
средний объем – 20-25 л;
большой объем – 26-38 л.
Соответственно, если микроволновке в ближайшем будущем предстоит только разогревать пищу и готовить самые элементарные блюда, например, горячие бутерброды, то можно купить и самую маленькую по объему модель. Если же в такой печи планируется готовить разные блюда, плюс семья состоит из 4-х и более человек, значит, стоит обратить внимание на среднюю и большую по объему технику.
Мощность
Мощность – это не только показатель скорости потребления электроэнергии. Это еще и показатель скорости приготовления блюд. При этом слишком большая мощность не нужна микроволновке с ограниченным набором функций. Поэтому данный показатель всегда должен соответствовать «возможностям» печи. Например:
если бытовой прибор «умеет» только размораживать продукты и разогревать еду, значит, он может иметь мощность в 700 Вт;
если СВЧ-печь оборудована грилем, то для эффективной его работы прибор должен иметь не менее 1200 Вт мощности;
если бытовая техника «умеет» готовить в режиме конвекции, значит, ее мощность должна варьироваться в пределах 1350 Вт.
Чтобы правильно выбрать мощность такой кухонной «помощницы», следует обращать внимание не только на ее функции, но и на ее объем. Чем больше последний показатель, и чем быстрее (в идеале) должна готовиться пища, тем выше обязан быть уровень мощности.
Материалы
В СВЧ-печи можно греть продукты, помещенные:
в фарфоровую посуду;
в фаянсовые тарелки;
в керамические чашки;
в одноразовую посуду;
в плотную, вощеную бумагу;
в тарелки из огнеупорного стекла;
в специальные пластмассовые контейнеры.
Главное, чтобы никакие «золотые» или «серебряные» ободки, а так же металлическая кухонная утварь не попадали внутрь работающей микроволновки.
Тип управления
Панель управления микроволновой печью обычно представлена в трех типах:
механический;
кнопочный;
сенсорный.
Механический тип управления очень удобен для детсадовцев, школьников и людей старшего поколения. А все потому, что работать такую СВЧ-печь вынуждают всего две крутящиеся ручки. Кнопочный и сенсорный тип управления представляет собой более продвинутый вариант, позволяющий самостоятельно определять вес продукта, время его приготовления и прочие моменты.
Внутреннее покрытие
Внутренняя часть СВЧ-печи может быть изготовлена из следующих материалов:
нержавеющая сталь;
керамика;
эмаль;
биокерамика (антибактериальное покрытие).
Стоит отметить, что каждый из перечисленных типов внутреннего покрытия смотрится эстетически привлекательно, но ровно до тех пор, пока в микроволновке не начнет скапливаться грязь. При этом капли жира с нержавейки удаляются хуже, чем с эмали или керамики. Зато именно такой материал максимально устойчив к перепадам температур. А это значит, что печи с грилем и конвекцией чаще всего имеют внутреннее покрытие из нержавеющей стали. В свою очередь, биокерамика представляет собой идеально ровное и прочное покрытие, которое легко очищается от загрязнений, но стоит дороже других материалов.
Функции
Микроволновка может иметь как множество функций, так и набор из 3-4 основных команд. Что же должна делать «идеальная» СВЧ-печь?
Размораживать продукты.
Разогревать готовую еду.
Готовить определенный набор продуктов (например, пиццу).
Самоочищаться с помощью пара.
Подавать звуковой сигнал.
Кроме этого, было бы не плохо, если бы данный бытовой прибор имел защиту от детей, функции «удаление запахов» и «поддержание готовой пищи в теплом состоянии», а так же функции «приготовление на пару», «выпечка» и «гриль».
Куда поставить?
СВЧ-печи бывают двух видов:
отдельно стоящие;
встраиваемые.
На первый взгляд может показаться, что второй тип микроволновок гораздо удобнее первого, однако, это не совсем так.
Ведь чтобы встраиваемая техника смотрелась гармонично с другими бытовыми приборами и кухней в целом, необходимо добиться идеального совпадения размеров ниши и печи.
А, как показывает практика, это удается не всем и не всегда.
Поэтому, если отсутствует возможность подстроить кухонный гарнитур под новую микроволновую печь, перед покупкой встраиваемой модели необходимо тщательно измерить пустующую нишу. Так называемые «соло» печи можно встраивать лишь в том случае, если вокруг них остается достаточное количество места для вентиляции.
Особенности дверцы
Дверцы микроволновых печей могут открываться с помощью:
кнопки (на одних моделях она располагается ниже сенсорной панели, на других — сверху дверцы);
ручки.
При этом если большинство моделей оборудованы дверцей, открывающейся влево, то некоторые печи открываются вниз, как в духовке. Это очень удобно, когда речь идет о встраиваемой технике, но менее удобно, если это отдельно стоящая микроволновка, находящаяся, например, на специальном кронштейне.
Дополнительные функции
Помимо основных функций, микроволновая печь может быть оснащена и дополнительными «фишками».
Они важны не всегда, однако, их наличие позволяет еще больше облегчить кулинарные процессы. Так, к примеру, специальная многоуровневая решетка позволяет готовить в микроволновке не одно, а сразу несколько блюд. Диск для жарки используется в качестве небольшой сковороды, а паровой «контейнер» отвечает за приготовление полезной и диетической пищи. Вот еще перечень крутых, но не всегда необходимых функций:
автоматическое взвешивание продуктов;
двойное СВЧ-излучение;
диалоговое общение.
На самом деле многие производители, стремясь увеличить конечную стоимость микроволновок, все время снабжают их новыми функциями. Это следует учитывать при покупке, поскольку в стандартных ситуациях владельцы печей редко используют весь возможный функционал такого прибора.
Топ-6 брендов, производящих микроволновые печи
На самом деле выделить несколько лидеров среди фирм, выпускающих микроволновки, достаточно сложно.
Ведь одни подкупают низкой ценой, вторые — идеальным набором функций, а третьи – отменным качеством Именно по этой причине обратим особое внимание только на те бренды, которые выпускают печи в различных категориях («соло», с грилем, с конвекций и т.д.).
Panasonic
Panasonic NN-ST254M.
Panasonic NN-DS596M.
Panasonic NN-GD39HS.
ВВК
BBK 20MWS-728S/W или
BBK 23MWC-881T/B.
BBK 23MWG-923M/BX.
Daewoo
Daewoo Electronics KOR-6LBR.
Daewoo Electronics KOR-5A37W.
Daewoo Electronics KOC-1B4K.
Samsung
Samsung MC32K7055CK.
Samsung MS23K3515AK.
Samsung MC28H5013AW.
LG
LG MS-2042DB/ARB.
LG MH-63M38GISW.
LG MJ-3965 BIS.
Gorenje
Gorenje MO17MW.
Gorenje BM235CLI.
Gorenje BM251S7XG.
Заключение
Исходя из всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы:
Хорошая микроволновая печь обязательно «умеет» разогревать пищу и размораживать продукты.
Кроме этого, было бы не плохо, если бы она обладала функциями «гриль», «конвекция» и «парогенератор». Но если будущий владелец не планирует готовить в микроволновке, то эти «фишки» ему и не нужны.
При этом идеальный объем камеры прибора должен варьироваться в пределах 20-25 л, а показатель мощности попадать в рамки 700-1200 Вт.
Полезное видео
В данном видео представлены советы, как выбрать микроволновку для дома и на что обратить внимание:
Кухня
Разное
Нормы
Внутренняя отделка
