В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы получить хороший урожай. Вы узнаете о подготовке почвы, посадке чеснока, подкормке и уходе за ним. Также мы поделимся с вами несколькими полезными советами по выращиванию чеснока.
Чеснок – одно из древнейших растений, которое люди начали использовать в кулинарии и медицине. Еще четыре тысячи лет назад его активно применяли в качестве добавки к пище и выращивали в Иране, Средней Азии, Пакистане и других странах мира. Давайте разбираться, как правильно сажать чеснок под зиму для лучшего урожая!
Растение относят к семейству Амариллисовых подсемейства Луковые. Это многолетняя травянистая культура на вид неприхотлива и, кажется, что не требует особого ухода. Но чтобы вырастить отличный урожай, необходимо приложить усилия и знания.
Посадка этого луковичного растения на зиму обеспечит следующим летом хороший урожай и большой размер головок и зубчиков.
Яровой и озимый вид – это две разновидности овощной культуры, их луковицы различаются по строению, характеристикам и выращивают их по-разному.
Яровой вид имеет большее число зубчиков в головке – но они более мелкие. Озимый имеет меньшее количество зубчиков, но размер их больше. Озимый вид – это холодноустойчивый сорт, он отлично перезимует в почве. А яровой сорт этой культуры сажают весной, он отличается большим сроком хранения и сохранением всех своих полезных свойств при правильном складировании.
Подготовка к посеву под зиму начинается в теплый сезон: в начале осени нужно подготовить почву и выбрать подходящие для хорошей всхожести семена.
Основные правила осенней посадки:
Когда можно сажать чеснок под зиму? Главное правило посева озимой культуры – не менее полутора месяцев до настоящих зимних заморозков для укоренения семян. Сильно превышать этот срок не стоит – чтоб культура не пошла в рост раньше времени.
Процедура обеззараживания значительно снизит риск гибели посадочного материала. Выполнить эту процедуру можно с использованием любых дезинфицирующих средств защиты:
Можно использовать любой из этих средств – главное – не передержать семена в растворе. После этой обработки зубчики можно считать готовыми к посеву. После любого замачивания посадочный материал нужно промыть и высушить. Непосредственно перед высадкой лучше каждый зубчик обмакнуть в гумате калия (озимое растение особенно нуждается в удобрениях, чтоб хорошо пережить зимнее время).
Основные правила подготовки почвы под зимний посев культуры:
Советы: растение лучше высаживать в землю, где ранее росли томаты, ранняя капуста, кабачки, тыква, бобовые культуры. В этом случае почва будет насыщена органическими удобрениями. Не рекомендуют сажать культуру после картофеля или лука, так как велик риск заразиться болезнями от этих культур.
Подготовка грядки к высадке озимого вида начинается примерно за месяц, чтоб дать время на усадку почвы. Для лучшей усадки земли лучше несколько раз место высадки полить водой.
Как сажать чеснок под зиму зубчиками:
Заглубление посадочных долек делать нельзя – культура будет долго формироваться, рост и развитие головок и надземных стеблей будет проходить медленнее и хуже.
Совет: накануне высадки в почву можно разбросать мочевину (примерно 20 г на квадратный метр земли) и пролить ее водой.
После посадки можно замульчировать грядку торфом, опавшей листвой, хвойными опилками, лапником для создания «теплой подушки».
Иногда после высадки озимого вида на это же место высевают растения семейства крестоцветных: однолетние травы горчицы, редьки масличной прекрасно питают чесночные посевы удобрениями и задерживают снег, предотвращают рост и развитие бактерий, микробов и сорняков.
Зимой необходимо следить, чтобы посадки были укутаны снежным покровом.
Весной проросшее озимое растение также требует немного внимания огородников: обедненную и вымытую весенними водами почву нужно подкормить для лучшего завязывания корневой системы чеснока и формирования хороших крупных головок.
Для этого необходимо:
Помимо своевременной подкормки, весной растущему и формирующемуся растению необходим уход за почвой на грядках, он заключается в следующем:
Летом обязательно нужно удалять стрелки с чеснока, своевременно проводить полив и подкормку растения – и тогда растение порадует огородников крупными и сочными луковицами.
На одном и том же месте нежелательно сажать чеснок более трех раз подряд – земля истощается, а плоды с каждым годом будут меньше размерами.
Также согласно плану севооборота - не рекомендуют сажать культуры из одного семейства, ведь такие растения могут наделять «преемника» по грядке одними и теми же болезнями.
Ни в коем случае нельзя высаживать озимый чеснок на место, где рос в этом же году картофель, лук. Эти растения – близкие родственники, особенно велики шансы заразить культуру фузариозом после картофеля.
Хорошо переносит чеснок и отлично формирует головки после предыдущей высадки моркови, кабачков, огурцов и сельдерея. Для него самым главным удобрением считается калий – этот минерал при достаточном количестве в грунте дает возможность накопить для хорошей зимовки витамины и сахара.
Вырастить крупный овощ можно, используя солнечные места с ориентированием с севера на юг, на возвышенности без избытка воды. Приложив немного усилий и времени, можно получить из озимого чеснока хороший урожай с большой лежкостью.
При соблюдении всех рекомендаций на одной сотке земли можно вырастить до 150 кг крупного озимого чеснока!
Кухня
Нормы
Канализация
